Cách làm nước chấm gỏi cuốn tôm thịt ngon ngọt đậm đà khó quên

Gỏi cuốn tôm thịt là một trong những món gỏi cuốn dễ làm và bổ dưỡng nhất nên được rất nhiều người yêu thích. Dù trời nóng hay lạnh và trong bất kỳ hoàn cảnh nào, khi thưởng thức món tôm và thịt heo sốt chua ngọt, ai cũng sẽ cảm thấy “mê mẩn”.

Cuối tuần này, bạn có muốn thử trổ tài làm gỏi cuốn tôm thịt để chiêu đãi cả nhà không? Nếu có thì học ngay cách làm gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon hấp dẫn mà Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn chia sẻ dưới đây nhé.

Hương vị đậm đà của nước mắm quyện với hương vị của các nguyên liệu khác chính là điểm tạo nên hương vị thơm ngon của món bánh canh này.

Tham khảo: Cách chặt gà – Bật mí cách chặt gà sống và chặt gà chín ngon nhất

Cách làm nước mắm tôm thịt

Quan trọng

• Nước
• Nước mắm ngon nguyên chất
• Tỏi, ớt
• Đường
• chanh, giấm
• ớt băm

Cách làm nước mắm tôm thịt

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Với tỏi, bạn rửa sạch vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ hạt rồi băm nhuyễn như tỏi.

Nếu bạn dùng chanh tươi thay cho giấm, hãy vắt lấy nước cốt và loại bỏ hạt.

Bước 2: Pha nước chấm

Bạn pha chế món ăn, cho các nguyên liệu như nước lọc, đường, chanh hoặc giấm, nước mắm theo tỉ lệ 5:1:1:1, lưu ý phải dùng muỗng để đong nguyên liệu; Nếu muốn nước sốt sánh hơn thì chỉ cần tăng lượng nguyên liệu như trên.

Sau đó, dùng thìa khuấy đều nước sốt cho đến khi đường tan hết. Sau đó nêm nếm lại một chút xem vị mặn, ngọt đã tương thích và phù hợp với khẩu vị của cả nhà chưa.

Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp tỏi, ớt băm vào, trộn đều và đợi 5 phút là có thể thưởng thức món bánh tráng tôm thịt tuyệt vời.

Review: Cách làm canh khô ngon đơn giản

Cách làm nước tương chấm tôm thịt

• Khoảng 60ml nước tương,
• 40 g dầu ô liu,
• 1/2 muỗng cà phê ớt băm,
• 1/2 thìa nước cốt chanh (thêm bớt tùy khẩu vị).

Cách làm nước chấm: Cho xì dầu và bơ đậu phộng vào nồi nhỏ, đun sôi, vừa đun vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp sánh mịn thì tắt bếp, trút ra. Khi phục vụ, thêm hạt tiêu băm nhỏ và chanh như mong muốn.

Cách làm sốt cay ăn với bánh quy tôm thịt

• 120g nước mắm cay,
• 60g đường trắng,
• 20ml nước,
• 30ml nước ép dứa,
• 1/2 muỗng cà phê tỏi băm,
• 1/2 muỗng cà phê sả bào,
• 1/2 thìa ớt băm.

– Cách làm: Lọc bỏ nước mắm cay, bỏ bã. Cho vào chảo nhỏ, thêm đường trắng, nước lọc vào, khuấy đều cho đường tan hết, đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sôi thì cho nước lá dứa, sả băm vào đun khoảng 1 phút thì tắt bếp. Cho tỏi băm, ớt băm ra bát và thưởng thức.

Tham khảo: Cách làm nước dùng thịt đơn giản ngon đến giọt cuối cùng

Kết thúc

Bạn thấy đấy, chỉ với 2 bước đơn giản trong vòng 5 phút là bạn đã có một bát salad đẹp mắt với vị chua chua ngọt ngọt. Vị mặn của nước mắm, vị ngọt của đường, chanh, cay của tiêu và mùi tỏi sẽ mang đến cho cả gia đình bạn một bữa ăn thật hài hòa. Ngoài ra, tôi đã thêm hai công thức đã được đưa ra để làm nước chấm tuyệt vời.

Với loại nước sốt này, bạn cũng có thể dùng để chấm vào nhiều món ăn khác. Do đó, bạn cần dành thời gian chuẩn bị một ít và bảo quản trong lọ thủy tinh để dùng dần. Đừng quên theo dõi Hương vị hàng ngày để cập nhật công thức mới nhất. Chúc bạn thành công với cách làm gỏi cuốn tôm thịt đơn giản!

Bạn thấy bài viết Cách làm nước chấm gỏi cuốn tôm thịt ngon ngọt đậm đà khó quên có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước chấm gỏi cuốn tôm thịt ngon ngọt đậm đà khó quên bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước chấm gỏi cuốn tôm thịt ngon ngọt đậm đà khó quên của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay