Cách làm nước chấm bạch tuộc nướng ngon quên cả đường về

Nếu bạn là tín đồ của hải sản thì không thể bỏ qua món bạch tuộc xào thơm ngon đúng không nào? Từng miếng bạch tuộc khi nướng tỏa ra mùi thơm hấp dẫn, thấm đẫm nước sốt đúng điệu, kích thích vị giác. Đồng thời để giúp bạn hoàn thiện tài nấu nướng của mình, Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn sẽ hướng dẫn bạn cách làm súp bạch tuộc nướng ai cũng đánh giá cao.

Trong số những món ngon từ hải sản không thể không kể đến món bạch tuộc thơm ngon. Các món ăn chế biến từ bạch tuộc được nhiều người yêu thích vì tươi ngon, không béo, chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và tốt cho vận động. Nhưng để món bạch tuộc xào được hoàn hảo thì quan trọng là phải có nước chấm bạch tuộc ngon nhất. Nào, chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp trổ tài cùng chúng tôi ngay thôi nào!

Tham khảo: Cách làm súp hải sản ngon như muối xanh, mù tạt “thần thánh”

Bạch tuộc chiên muối ớt xanh

Chuẩn bị nguyên liệu

Tiêu xanh; gừng thái nhỏ; chanh vàng; ớt sừng; lá chanh; muối, đường.

Cách làm bạch tuộc rang muối xanh

– Với chanh tươi, bạn vắt nhẹ vài tép rồi cắt đôi lấy nước cốt (bỏ hạt). Nếu không bỏ hạt canh sẽ bị đắng.

Với ớt chuông, bạn rửa sạch, để ráo và cho lên bếp để khử mùi tự nhiên. Tuy nhiên, sau khi nấu chín, bạn cần loại bỏ lớp vỏ bên ngoài.

– Tiếp theo, chuẩn bị cối xay, cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế gồm ớt xanh, ớt sừng đã chiên, gừng, lá chanh, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối vào. Sau đó bật máy để xay hỗn hợp cho đến khi thật mịn.

– Cuối cùng, bạn cho nước cốt chanh vào và trộn đều là đã hoàn thành món nước chấm muối xanh thơm ngon cho món hải sản nướng của mình rồi.

Cách làm bạch tuộc sốt sả

Nguyên liệu

3/4 chén nước quất, ớt xanh, ớt đỏ; 1 vỏ quất; chanh vàng; 2 thìa cà phê muối; 10 muỗng cà phê đường.

Sự sáng tạo

– Bạn chuẩn bị máy xay sinh tố, cho vào nửa cốc nước cốt quất, 2 thìa muối và bấm xay trong vòng 1 phút. Sau đó, bạn cho đường vào hỗn hợp trên và tiếp tục xay cho đến khi đường tan hết.

– Tiếp theo, cho vỏ quất, hỗn hợp ớt và phần nước quất còn lại vào, tiếp tục xay cho đến khi được hỗn hợp sền sệt.

– Cuối cùng, sau khi đổ hỗn hợp ra bát, thêm sả vào, lắc đều.

Bạch tuộc sốt mù tạt

Nguyên liệu

Nửa thìa mù tạt vàng; 1 lòng đỏ trứng gà; 6 cốc; 1 cốc sừng lớn; lá chanh; muối, đường, tiêu.

Sự sáng tạo

– Bạn chuẩn bị món ăn, thêm nửa thìa cà phê muối, ba thìa cà phê đường và một lòng đỏ trứng gà. Sau đó, bạn cho tô này vào nồi nước nóng, vừa đun vừa khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đồng nhất, sánh mịn.

– Tiếp theo, vắt lấy nước cốt của 6 quả quất, cho hỗn hợp trên vào tiếp tục vừa đun vừa trộn đều cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

– Cuối cùng cho vỏ quất thái nhỏ, lá chanh thái nhỏ, ớt sừng, rắc tiêu vào trộn đều lần nữa. Trông bát canh cải vàng này có ngon không?

Kết thúc

Hy vọng với 3 cách làm súp bạch tuộc nướng mà mình vừa chia sẻ, mọi người có thể dễ dàng trổ tài để mang đến cho gia đình một bữa cơm ngon cuối tuần. Dưới đây là một số ý tưởng bữa ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian nấu nướng. Bạn không phải lo “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”.

Bạn thấy bài viết Cách làm nước chấm bạch tuộc nướng ngon quên cả đường về có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước chấm bạch tuộc nướng ngon quên cả đường về bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước chấm bạch tuộc nướng ngon quên cả đường về của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay