Cách làm mực hấp rim mắm tỏi thơm lừng, ngon quên lối về

Trong các loại hải sản, tôm là loại thực phẩm phổ biến và giàu chất dinh dưỡng nhất. Thịt nai tươi có vị ngọt tự nhiên, mọng nước, dễ chế biến thành nhiều món ăn có hương vị thơm ngon. Thêm vào đó, nó có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, vì vậy ai lại không thích nó? Thịt cừu tươi đang vào mùa rất ngon, nếu bạn ra cảng hay chợ mua được thịt cừu ngon thì hãy thử làm món thịt cừu sốt tỏi nhé. Đảm bảo mâm cơm nóng hổi mà với món ăn này thì ai cũng phải khen cho mà xem. Cách làm mực nướng sốt tỏi tưởng chừng phức tạp mà lại đơn giản. Chỉ với một vài cú nhấp chuột, bạn đã sẵn sàng ngay lập tức.

Từng miếng thịt hấp tươi, ngọt ngon, dậy mùi thơm của tỏi và các loại gia vị. Trong tập hôm nay, hãy cùng vào bếp với món ăn mới này nhé.

Mực hấp tỏi thơm ngon, béo ngậy

Chuẩn bị nguyên liệu

• Mực tươi: 500g
• Tỏi: 4 tép
• Gừng: củ vừa
• Hành tím: 2 củ
• Hành lá: ba nhánh
• Nước mắm: 2 muỗng canh
• Dầu ăn: 1 muỗng canh
• Một số thành phần phổ biến

Thành phần quan trọng nhất của món ăn

công cụ sản xuất

Trong nhiều món ăn chế biến từ hải sản, khâu sơ chế đóng vai trò quan trọng. Bởi vì hầu hết các loài cá biển, đặc biệt là những loài động vật này, rất nhạy cảm với nước, chúng có thể bị hỏng nếu để lâu. Do đó, bạn cần rửa sạch và sơ chế ngay để giữ được độ tươi ngon và giúp thịt khi xào không bị mất đi mùi vị thơm ngon. Cách chế biến đơn giản nhất là món ăn này, bạn có thể tham khảo tại:

Thịt dê tươi sau khi mua về bạn rửa sạch nhiều lần. Sau đó, dùng một tay giữ thân mực, tay còn lại kéo đầu mực ra khỏi thân. Sau đó phẫu thuật cắt bỏ khối u, túi mực ra khỏi ổ bụng và rửa sạch bằng nước muối pha loãng. Cuối cùng, rửa lại bằng nước sạch nhiều lần rồi lau khô.

Làm sạch mực và sơ chế nguyên liệu ăn kèm

Gừng tươi gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Hành và tỏi nhặt, rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành lá nhặt bỏ rễ, lá úa, rửa sạch, thái khúc nhỏ. Riêng ớt, bạn bỏ cuống, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Cách làm mực nướng sốt tỏi thơm ngon

Bước 1: Đầu tiên, bắc nồi lên bếp, cho mực và gừng thái chỉ vào nồi hấp khoảng 4 phút thì tắt bếp rồi gắp thịt ra đĩa. Để thịt mềm, bạn cho thịt vào tô nước đá ngâm 15 phút.

Vớt thịt ra cho vào tô nước đá để thịt được giòn

Bước 2: Trước khi nấu, nêm thịt với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và trộn đều. Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, cho một thìa dầu ăn và một thìa đường vào đun đến khi chuyển sang màu vàng thì cho hành tỏi băm vào phi thơm.

Bước 3: Tiếp tục cho thịt vào xào với lửa nhỏ trong 5 phút và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng cho ớt băm, hành lá cắt nhỏ vào đảo vài lần rồi tắt bếp.

Công thức đơn giản ai cũng làm được

Thực hiện theo công thức làm mực nướng sốt tỏi đơn giản, chỉ vài bước là bạn đã có món ăn đẹp mắt và ngon miệng. Nếu bạn đang suy nghĩ về những gì để ăn ngày hôm nay, chỉ cần bình luận.

Anh ấy đã hoàn thành việc điều trị với thịt hấp và nước sốt tỏi

Mực nướng sốt tỏi có kết cấu đậm đà, nhiều màu sắc. Món ăn lấy cảm hứng từ những miếng mực giòn ngọt tự nhiên, thấm đẫm gia vị. Khi ăn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của các loại gia vị.

Thành phẩm là món mực nướng sốt tỏi thơm ngon khó cưỡng

Đặc biệt món này ăn với cơm nóng thì phải gọi là ngon. Nếu bạn đang phục vụ khách hoặc mồi chài các quý ông, hãy tiếp tục phát triển. Đảm bảo ai cũng ăn.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ cách làm thịt hấp tỏi thơm ngon cho các bạn rồi. Món mực rim có hình thức thơm ngon, ấn tượng đảm bảo bạn sẽ cảm thấy quen thuộc ngay khi ăn. Một lưu ý nhỏ là bạn cần đi chợ sớm để mua được thịt tươi. Đặc biệt, cần hiểu rõ đặc tính của mực tươi để món ăn được ngon và bổ dưỡng. Chúc chị em may mắn. Và đừng quên theo dõi Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn để cùng chúng tôi khám phá những công thức mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm mực hấp rim mắm tỏi thơm lừng, ngon quên lối về có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm mực hấp rim mắm tỏi thơm lừng, ngon quên lối về bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mực hấp rim mắm tỏi thơm lừng, ngon quên lối về của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay