Cách làm món nộm thịt bò đơn giản nhanh chóng nhưng rất hấp dẫn

Gỏi bò cay là món khoái khẩu của gia vị. Nó bổ dưỡng và dễ ăn đối với hầu hết mọi người. Nhưng cách làm món gỏi bò này có dễ hay không lại là thắc mắc của nhiều người.

Thực ra nói món này dễ làm cũng không đúng. Vì cùng một công thức nên không phải ai cũng làm được công thức ngon. Nó cũng đòi hỏi một kỹ năng nhất định từ người thực hiện. Cùng học cách làm món ăn này qua bài viết dưới đây nhé!

Mô tả: Cách làm nộm hoa chuối ngon nhiều công thức trong 3 bước tại nhà

Cách làm gỏi bò tại nhà đơn giản nhất là:

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt bò: 300 g
• Cà rốt: 1 củ
• Dưa chuột: 1 quả
• Hành tím: 1 củ
• Tỏi: nửa củ
• Hành tây: nửa củ
• Sả: 1 nhánh lớn
• Chanh: 1 quả
• Ớt: 1 quả
• Các loại hạt nghiền: 30gr
• Vừng rang: 20g
• Các loại thảo mộc
• Thành phần: đường, dấm, bột canh

Cách làm gỏi bò

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Thịt bò là loại thịt đỏ, có mùi đặc trưng. Vì vậy, để món salad thịt bò của bạn ngon hơn, hãy nhớ khử mùi trước khi bắt đầu sơ chế thịt bò.

Rửa sạch thịt bò với nước lạnh rồi dùng gừng tươi giã nát và rượu trắng chà xát lên miếng thịt bò. Sau đó rửa sạch nhiều lần với nước.

Cắt thịt bò thành những miếng thật mỏng và chần qua nước nóng cho đến khi thịt bò chín. Sau đó vớt thịt bò ra, để riêng cho thịt bò ráo nước.

2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi hoặc thái nhỏ.

Dưa chuột gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.

Gọt vỏ hành tây và cắt thành dải mỏng. Ngâm hành tây xắt nhỏ trong một bát nước trong 10 phút để giảm bớt mùi hăng.

Sả củ già bỏ bẹ, cắt xéo.

Tỏi, hành bóc vỏ, băm nhỏ.

Ớt rửa sạch, bỏ hạt rồi thái lát.

Các loại rau thơm rửa sạch với nước rồi ngâm với nước muối loãng 10 phút. Xả và cắt làm đôi. Nửa còn lại thì khác.

Nửa quả chanh, vắt lấy nước cốt.

Bước 3 Sốt salad thịt bò

Công thức làm nộm bò gồm: nước mắm 2 thìa, chanh 2 thìa, đường trắng 3 thìa, giấm 1 thìa, bột canh 1 thìa, hành tỏi băm. Dùng đũa trộn đều cho đến khi đường tan hết.

Nếm xem hỗn hợp đã vừa miệng chưa. Nếu không thích mùi vị, bạn có thể thêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 4 Trộn gỏi bò

Chuẩn bị một tô trộn lớn. Rửa sạch và lau khô nước.

Sau đó cho thịt bò, cà rốt, dưa leo, hành tây, sả đã sơ chế và nước trộn nộm vào. Đeo bao tay nylon vào trộn đều. Để ướp trong 15 phút cho gia vị ngấm vào hỗn hợp.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món gỏi bò

Sau khi đun đủ thời gian thì nêm nếm thêm gia vị. Sau đó cho rau thơm cắt nhỏ vào trộn đều, sau đó cho đậu phộng rang, mè rang vào.

Bày nộm bò ra đĩa, trang trí thêm ít rau thơm cho đẹp mắt và mời cả nhà thưởng thức.

Những lưu ý khi chế biến gỏi bò

Một số điểm cần lưu ý khi chế biến nộm bò đó là:

• Ngoài việc chần thịt bò trong nước nóng, bạn có thể làm tái hơn bằng cách ngâm với nước cốt chanh hoặc lọc bỏ cuống thịt bò. Khi xào, để chảo ở nhiệt độ cao rồi tắt bếp. Không xào quá lâu vì thịt bò bị dai.
• Có thể thêm các nguyên liệu khác để món ăn thêm phần hấp dẫn. Chẳng hạn như thêm đậu, ngò rí, tỏi băm và hành phi vàng…

Xem thêm: Cách làm gỏi bò ngon

Kết thúc

Hi vọng với những mẹo nhỏ trong cách làm nộm bò mà bài viết vừa chia sẻ sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ăn này. Tin rằng cả nhà sẽ mê mẩn món ăn lạ miệng này ngay từ lần đầu tiên nếm thử. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày để có những công thức mới nhất. Chúc bạn gặp nhiều may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm món nộm thịt bò đơn giản nhanh chóng nhưng rất hấp dẫn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm món nộm thịt bò đơn giản nhanh chóng nhưng rất hấp dẫn bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm món nộm thịt bò đơn giản nhanh chóng nhưng rất hấp dẫn của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay