Cách làm miến trộn ngon tại nhà bằng 7 công thức đặc biệt

Khi chán cơm, người ta thường nghĩ đến món gì đó cho đỡ ngán như phở hay cháo. . . Chắc hẳn bạn đã từng ăn món này ít nhất một lần rồi phải không? Miến trộn cũng có nhiều loại, nào là miến trộn Hàn Quốc, miến trộn chua ngọt… vậy đâu là cách làm miến trộn ngon nhất? Đừng ngần ngại kéo xuống để tìm hiểu ngay bây giờ!

Miến trộn là gì?

Bún là món ăn phổ biến của người Việt nhưng bún thường chỉ được nấu theo cách truyền thống như bún, phở. Món bún trộn mới thực sự ra đời vài năm gần đây. Bạn là tín đồ của món mì trộn?

Món miến trộn đến từ Hàn Quốc, đã làm chết biết bao bạn trẻ trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Sợi bún ngọt, thơm quyện với rau, thịt và nước sốt sẽ làm xiêu lòng bất cứ thực khách nào. Dần dần, món bún trộn đã được biến tấu thành nhiều cách độc đáo, thú vị và bất ngờ.

Top 7 cách làm bún riêu ngon

Món miến trộn ngày nay rất ngon, rất được ưa chuộng nhờ 7 cách làm miến trộn ngon nhất từ ​​trước đến nay. Cùng khám phá từng phiên bản để xem ai mới là “vua” miến trộn nhé. Bạn nào đã có dịp thử qua 7 công thức làm bún riêu tại nhà dưới đây là tuyệt nhất.

Ẩm thực Han Quôc

Miến trộn Hàn Quốc – quả thực nguồn gốc của món miến trộn chính là ở xứ sở Kim Chi này. Nhắc đến món ăn Hàn Quốc ai cũng nghĩ nó khó làm nhưng thực tế lại khác. Chỉ mất khoảng 30 phút là bạn đã có một tô bún Hàn Quốc khổng lồ, đầy đủ hương vị và gia vị sẽ khiến bạn rất hài lòng.

nguyên liệu bún

Nghe cái tên thôi cũng đủ biết món ăn này có bao nhiêu nguyên liệu rồi. Tuy quá trình chuẩn bị món tráng miệng có khó khăn nhưng thành quả cuối cùng khi hoàn thành sẽ không làm bạn thất vọng. Món này, bạn có thể khác ở cách chế biến, thích rau củ hay thịt gì cũng được. Cách làm miến trộn ngon nhất không thể thiếu cái tên miến trộn.

Miến trộn gà

Miến gà được làm từ hai nguyên liệu chính là miến và thịt gà. Tuy nhiên, miến gà phải ngon, quan trọng nhất là phải chọn được phần thịt gà mềm, dai hoặc cánh gà tươi. Nhìn miếng gà dai và vàng ươm, ai mà không cưỡng lại được. Chưa kể còn có rau thơm đi kèm nữa là đẹp. Nếu đang ăn kiêng, bạn có thể thay thế ức gà để có một lựa chọn lành mạnh hơn.

Miến trộn chay

Bạn là người ăn chay, thích đồ ăn vặt? Nếu có, thì công thức bún rau này là dành cho bạn. Tuy chỉ làm bằng rau, nấm và đồ chay nhưng món hủ tiếu thập cẩm cũng ngon không kém. Nhà mình ăn món này tuần 1-2 lần để thay đổi khẩu vị và đỡ mệt mỏi.

miến trộn hà nội

Bún trộn Hà Nội có gì đặc biệt mà được yêu thích hơn cả “chính gốc”? Tôi đã có dịp ra thủ đô và món bún trộn ở đây đã không làm tôi thất vọng. Tất nhiên, bàn tay của người bán thật tuyệt vời khi họ có thể làm ra một món ăn đặc biệt có một không hai, họ cho tôi 3-4 món mà tôi vẫn muốn ăn thêm.

miến trộn chua

Nước chấm là phần quan trọng nhất của món bún. Khi làm món này làm sao để không bị lẫn nước? Mỗi người sẽ có một phong cách pha chế khác nhau, có người thích cay, có người thích nhạt. Đối với tôi, tôi thích nhất là nước chấm bún chua ngọt. Như thể có một sức hút vô hình nào đó giữ tôi không buông cây gậy. Nhìn chung, cách làm bún trộn này cũng giống như bún trộn không nhưng khác nhiều ở cách pha nước chấm.

Miến trộn hải sản

Miến trộn hải sản sẽ giúp bạn rũ bỏ những căng thẳng, mệt mỏi của ngày làm việc. Trong món ăn này, bạn có thể cho thêm các nguyên liệu khác tùy thích như tôm, mực, sò, nghêu, ghẹ, topping… đều thích hợp để trộn với bún. Thay vì đi chợ, chúng ta có thể tự làm tại nhà để tiết kiệm chi phí, an toàn cho sức khỏe và khiến việc bếp núc trở nên thú vị.

Cách làm miến trộn

Một tô bún ngon không thể thiếu nước chấm cầu kỳ. Canh bún trộn hay còn gọi là bún trộn, như mình đã giải thích, đây là bước quan trọng để biết món ăn của bạn có ngon hay không. Dưới đây là “mẹo vàng” trong “làng” phở trộn, bạn không nên bỏ qua.

súp miến hàn quốc

Chuẩn bị nguyên liệu

• Tỏi: 4 tép
• ớt: 2
• Gừng: 1 nhánh
• Chanh: 1 quả
• Ớt bột: 2 muỗng canh
• Đường: 3 muỗng canh
• Canh: 2 muỗng canh
• Nước tương: 3 muỗng canh
• Nước lọc: 2 muỗng canh
• Tiêu: 2 muỗng canh
• Món chính: 1 thìa

Đây là cách để làm điều đó

Tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhuyễn. gừng và tỏi băm nhỏ. Ớt sừng bạn có thể thái lát mỏng hoặc băm nhỏ. Cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

Đặt nồi lên bếp, cho tất cả các nguyên liệu và gia vị đã chuẩn bị vào. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong ba phút, sau đó tắt lửa.

Nếu muốn nước mắm thơm hơn có thể cho tỏi + ớt + gừng vào trước rồi nêm thêm gia vị. Đợi nước sốt lắng xuống thì trút mì vào, trộn đều và thưởng thức.

Làm nước chấm bún chua ngọt

Quan trọng

• Canh: 3 muỗng canh
• Nước lọc: 2 muỗng canh
• Tương ớt: 2 muỗng canh
• Tỏi: 3 tép
• Chanh: 1 quả
• ớt: 2
• Dầu mè: 2 muỗng canh
• Đường: 2 muỗng canh
• Ngũ vị hương: 2 muỗng canh

Đây là cách để làm điều đó

Tỏi, ớt rửa sạch rồi cho vào máy xay xay nhuyễn. Lọc bỏ hạt chanh, vắt lấy 3 muỗng canh nước, chú ý vớt hết hạt nếu không nước chanh sẽ bị đắng.

Cho tất cả nguyên liệu + gia vị vào tô, trộn đều đến khi đường tan hết, nếm thử xem đã vừa miệng chưa, nếu chưa thì thay đổi cho hợp khẩu vị, ví dụ ăn cay thì cho thêm. Ví dụ…

Kết thúc

Công thức nấu bún ngon được liệt kê ở trên. Bạn nghĩ phương pháp nào là tốt nhất? Sự kết hợp giữa bún với các nguyên liệu như thịt, tôm, rau thơm và nước chấm đã tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Nó đi kèm với hai loại nước chấm để pha trộn các hương vị thơm ngon. Ăn bao nhiêu món cũng vẫn đói, không biết mệt. Đồng thời, hãy lưu lại những công thức món bún bổ ích để tăng cường năng lượng buổi sáng cho cả nhà nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm miến trộn ngon tại nhà bằng 7 công thức đặc biệt có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm miến trộn ngon tại nhà bằng 7 công thức đặc biệt bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm miến trộn ngon tại nhà bằng 7 công thức đặc biệt của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay