Cách làm mì xào rau muống thơm ngon đậm đà hương vị

Khoai tây chiên cho bữa sáng là món ăn ngon, dễ làm được nhiều người yêu thích. Cách làm đơn giản, bạn sẽ có ngay một tô mì đầy đủ chất, đủ chất dinh dưỡng để nạp năng lượng và bắt đầu một ngày mới. Khi bổ sung món ăn vào khẩu phần ăn của gia đình, các bà nội trợ đừng bỏ qua cách làm bún xào rau muống truyền thống này nhé.

Tôm là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Nhưng để chế biến được một món ăn ngon thì không phải ai cũng biết làm. Trong bài viết hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn bí quyết nấu món ăn ngon theo phong cách nhà hàng.

Xem thêm: Cách làm mì xào rau củ thơm ngon

Ghi chú: Mì xào có lợi ích gì?

Chuẩn bị nguyên liệu

Với món ăn dân dã này, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị nguyên liệu mà không cần lo lắng. Bắt đầu ngày mới mà lười vào bếp thì đừng bỏ qua công thức làm rau muống xào này nhé. Sự kết hợp của mì gói, rau muống dân dã và một ít sò ốc sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.

Chuẩn bị dụng cụ bao gồm

• 2 gói mì ăn liền
• 1 bó nước ép rau bina
• 400g rau xanh
• Hành lá, tỏi, ớt
• Gia vị: dầu ăn, muối, bột ngọt, gia vị, dầu hào, xì dầu

Nếu không có sò ốc, bạn có thể thay thế bằng thịt bò hoặc các loại hải sản khác.

Xem thêm: Mách bạn cách làm mì xào ngon

Đầu tiên chuẩn bị hỗn hợp mì xào và nước ép rau bina

Chỉ cần một vài thao tác và bạn đã thêm một bữa ăn ngon vào thực đơn của mình. Chuẩn bị sớm nguyên liệu không chỉ giúp bạn nấu nhanh hơn mà còn đảm bảo tiêu chuẩn sạch, an toàn khi thưởng thức. Để làm món salad rau bina ngon này, hãy làm theo các bước sau:

Rau muống nhặt bỏ cọng già, lá úa rồi ngâm nước cho bớt mặn. Sau khi rửa sạch, cho lá vào rổ lắc cho khô. Sau đó nhặt hoặc cắt lá thành từng đoạn 3-4 cm.

Tỏi, ớt, hành bóc vỏ và thái nhỏ cho vào bát nhỏ.

Vỏ sò mua về bạn đem rửa sạch với nước muối cho bớt nhớt. Hoặc bạn có thể mua vỏ mới về tự bóc.

Chuẩn bị một nồi nước đun sôi trên bếp. Đặt mì và chần trong một phút, sau đó để mì ráo nước. Sau đó cho ½ thìa dầu ăn, 1 thìa dầu hào hoặc xì dầu vào, đảo đều để sợi mì không dính vào nhau. Đầu tiên, hấp mì để mì mềm và xốp. Nhưng nếu nấu lâu, mì sẽ bị chín quá, khi chín sẽ mất ngon.

Tham khảo ngay món bò nướng này nhé

Cách làm bún xào rau muống ngon

Bước 1: Bắc chảo chống dính lên bếp, cho một ít dầu ăn vào rồi cho mì vào xào nhanh trên lửa lớn. Xào cho đến khi mì mềm và chắc thì chuyển sang bát khác.

Bước 2: Bạn tận dụng chiếc chảo cuối cùng, cho tỏi và ớt băm vào phi thơm. Khi tỏi, ớt đã thấm gia vị, cho sò điệp vào chảo đun lửa lớn, nêm gia vị vừa ăn. Khi sò điệp được nấu chín, chuyển sang một cái bát nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi nước nóng ra khỏi bếp và đun nóng rau mồng tơi. Làm như vậy khi xào rau muống sẽ nhanh chín, giòn và có màu xanh đẹp mắt. Sau đó bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi, ớt, cho nước rau mồng tơi vào xào. Khi rau chín thì cho mì và sò điệp vào xào chung.

Bước 4: Nêm nếm gia vị vừa ăn, bày mì ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.

Chỉ với vài bước là bạn đã có món cơm rang thơm ngon cho bữa sáng. Các nàng còn ngại gì mà không thử, không thêm món ăn này vào thực đơn của gia đình thân yêu của mình. Một công thức món ngon mỗi ngày, tất nhiên sự tự tin của bạn sẽ tăng lên nhanh chóng.

Xem thêm: Cách làm mì xào sả ớt thơm ngon

Cách chọn rau muống xào mì tôm

Chọn rau muống ngon cần đảm bảo sạch và an toàn khi sử dụng. Nên mình sẽ chia sẻ kinh nghiệm chọn rau muống ngon như sau:

Những người phụ nữ hái rau muống để nuôi gia đình. Kiểm tra cẩn thận mọi thứ bắt đầu từ lá để xác định xem lá có sạch không. Đặc biệt, lá rau muống có màu xanh hoặc hơi vàng sẽ ngon hơn lá bóng. Trong đó, lá tốt nhất là loại không có móng và bóng, bề mặt lá không ẩm ướt mà hơi khô.

Khi bạn chọn rau muống và nhấp vào nó, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tự nhiên. Nếu có mùi lạ thì có thể lá bị tồn dư hóa chất.

Thịt bò nướng ngon nhất là gì, hãy giải thích

Kết thúc

Sự kết hợp giữa mì tôm, rau muống và sò điệp là công thức món mì xào rau muống mà ai lần đầu ăn cũng có thể làm được. Là món ăn được nhiều người yêu thích, ăn hoài không chán, vừa giải nhiệt, vừa bồi bổ sức khỏe. Tại thời điểm này, nó sẽ không mất nhiều thời gian để nó xảy ra.

Có thể thay rau muống bằng các loại rau khác, thay thịt, cá để món ăn ngon hơn. Chúc bạn thành công với món ăn mới này.

Bạn thấy bài viết Cách làm mì xào rau muống thơm ngon đậm đà hương vị có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm mì xào rau muống thơm ngon đậm đà hương vị bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mì xào rau muống thơm ngon đậm đà hương vị của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay