Cách làm lòng già sạch không hôi – mách bạn vài mẹo đơn giản nhất

Ruột heo là cơ quan nội tạng ở cuối hệ tiêu hóa. Nếu không được làm sạch sẽ rất hôi và khó ăn. Nhiều phụ nữ nghĩ rằng chỉ cần làm theo hướng dẫn thông thường như đi tiểu hoặc có thai. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng, nếu bạn muốn tìm hiểu cách giặt ruột gối sạch sẽ, hết mùi hôi thì đừng bỏ qua lời khuyên dưới đây của Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn nhé!

Cách làm sạch ruột già bằng muối và chanh

Sử dụng kết hợp muối và nước cốt chanh là một cách dễ dàng để giữ cho ruột cũ sạch và không có mùi. Thủ thuật không quá khó.

Bước 1: Đầu tiên với ruột già lợn, bạn mua về rửa sạch, bóp hết chất bẩn bên trong.

– Bước 2: Sau đó lộn bề trái, bóp muối nhiều lần rồi xả sạch với nước.

Bước 3: Tiếp theo, lọc và vắt với chanh hoặc rượu trắng. Tiếp tục bóp kỹ cho đến khi loại bỏ hết tạp chất và khói.

– Bước 4: Cuối cùng, bạn gội lại nhiều lần với nước sạch.

Cách làm sạch ruột kết bằng bột mì và giấm

Bột mì không chỉ dùng để làm bánh mà còn có thể kết hợp với giấm để làm nên một tuyệt chiêu giữ ruột già sạch và không có mùi hôi. Nó cũng được sử dụng trên ruột non, dạ dày. Hãy khám phá các bước.

– Bước 1: Đầu tiên, với ruột già, bạn rửa sạch dưới vòi nước.

Bước 2: Sau đó vớt ra, cho vào tô bột mì và giấm. Bạn vớt lòng heo ra và xát bột bên trong. Do đó, bạn có thể dễ dàng làm sạch các chất nhầy bên trong, bụi bẩn, thức ăn thừa. Ngoài ra, giấm còn có tác dụng khử mùi, làm sạch ruột lợn khiến món ăn thêm hấp dẫn.

– Bước 3: Nếu muốn sạch hơn thì cho thêm một ít ngô. Khi bạn hoàn thành bột, phục vụ nó với một bát ngô.

– Bước 4: Sau đó, rửa lòng nhiều lần bằng nước sạch. Nhào cho sạch ruột già, sau đó rửa từ trong ra ngoài cho an toàn.

Cách làm sạch ruột già bằng bột mì và muối

Một mẹo khác giúp bạn có được đường ruột sạch sẽ, hết mùi hôi hiệu quả nhất đó là kết hợp bột mì và muối.

– Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch ruột già với nước. Sau đó thêm một ít bột mì và muối vào bột. Nhớ đừng dùng lực quá mạnh vì dễ làm lòng bị nát.

– Bước 2: Khi hoàn thiện mặt ngoài, bạn lộn mặt trong của lòng già ra ngoài. Làm sạch bên trong tủ quần áo cũ sẽ không dễ dàng như bên ngoài. Vì vậy, bạn chịu khó trộn bột mì và muối thường xuyên. Bạn chà bên ngoài ruột già khoảng 2-3 phút, sau đó lộn mặt trong ra ngoài và chà tiếp 2-3 phút. Ngoài ra, nếu để lâu không đắp sẽ khiến lòng bị dập, mất nước, lòng bị mềm.

– Bước 3: Cuối cùng, bạn gội thường bằng nước sạch. Nhào cho đến khi lòng trắng chín.

Tham khảo: Cách bảo quản ruột heo sống trong tủ lạnh đảm bảo tươi ngon

Có thể chần qua ruột già cho sạch và không hôi được không?

Sau khi làm sạch bằng những mẹo này, ruột già sẽ không còn mùi hôi. Hãy áp dụng những cách làm tim già chậm lại khác dưới đây nhé!

Chần và lau màng trong

Bước 1: Đun sôi một nồi nước. Sau đó cho ruột già vào chần nhưng không luộc kỹ.

Bước 2: Tiếp đến, vớt ra cho vào tô nước lạnh ngâm 5-10 phút cho giòn.

Bước 3: Bạn lộn ruột già từ trong ra ngoài, lấy kéo để thu hoạch lớp màng bên trong ruột già. Những vi khuẩn này làm cho thức ăn có vị ngọt, nhưng chúng cũng có thể gây ra mùi khó chịu. Chỉ cần bóc bỏ lớp màng là bạn đã có món ruột già thơm ngon.

Bước 3: Rửa sạch và cắt ruột già thành từng miếng vừa ăn rồi tiếp tục chế biến.

Lòng già luộc với muối và rượu trắng

Một mẹo khác để sơ chế ruột già để món ăn vừa sạch, vừa trắng và rất ngon đó là dùng muối và rượu trắng. Các phương pháp như sau:

– Bước 1: Sau khi rửa sạch ruột già, bạn cho vào nồi, thêm nước. Tiếp theo, thêm một muỗng cà phê muối và một muỗng cà phê rượu trắng.

Bước 2: Bạn bắc nồi lên đun lửa riu riu cho đến khi nước chuyển sang màu trắng đục và cạn dần thì cho một ít dầu hào vào. Chờ một vài phút. Đừng chờ đợi quá lâu, nó sẽ khiến trái tim bạn mạnh mẽ hơn.

Bước 3: Vì ruột già đã sạch hoàn toàn nên bạn có thể cắt nhỏ để chế biến các món ăn khác.

Dùng hành xào ruột già

Một trong những mẹo khử mùi hôi đơn giản và phải ghi nhớ là khi thịt còn nóng, lòng đã chín thì cho hành khô vào. Làm sao:

Bước 1: Bạn sẽ lấy 1 củ hành khô lớn. Loại bỏ vỏ. Sau đó nấu trên bếp gas.

– Bước 2: Phi thơm hành khô rồi cho vào nồi nấu cùng lòng heo. Hành khô hút mùi thơm, đồng thời làm món ăn bớt thơm.

Kết thúc

Lòng già là một trong những bộ phận được con người yêu thích nhất. Chỉ cần xem cách làm lòng non sạch mùi hôi trên đây, không khó để có các món ngon như lòng heo luộc, lòng heo xào dưa chua, lòng heo xào chua cay… Các bộ phận đều có sẵn. Bếp rất dễ làm.

Bạn thấy bài viết Cách làm lòng già sạch không hôi – mách bạn vài mẹo đơn giản nhất có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm lòng già sạch không hôi – mách bạn vài mẹo đơn giản nhất bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm lòng già sạch không hôi – mách bạn vài mẹo đơn giản nhất của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay