Cách làm kem xoài vừa thơm ngon vừa mát lạnh ai cũng yêu thích

Kem xoài và kem là món không thể bỏ qua trong mỗi mùa hè, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng, và ai cũng muốn thưởng thức những món ngon này. Có rất nhiều cách làm kem xoài, mỗi cách đều đảm bảo sẽ cho ra một món kem ngon mà ai cũng thích. Nếu bạn đang rất muốn làm món kem xoài này chiêu đãi cả nhà thì hãy bắt tay vào bếp ngay nhé!

Kem sữa chua xoài

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả xoài chín khoảng 400 gram
• 1 hộp sữa đặc có đường
• 30ml sữa tươi không đường
• 250ml kem chua
• 50 gram đường cát
• 1 quả vani
• 2 hộp sữa chua có đường
• Dụng cụ cần có: máy đánh trứng, máy xay sinh tố, dao, hộp…

Cách làm kem xoài ngon

Bước 1: Sơ chế xoài

Khi mua xoài chín về gọt vỏ, chú ý gọt thật nhiều để loại bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài. Sau đó, bạn cắt xoài thành từng miếng nhỏ hoặc cắt thành lát mỏng.

Bước 2: Vớt xoài ra

Trong lúc chuẩn bị xay sinh tố, bạn cho tất cả xoài đã cắt nhỏ vào hỗn hợp sữa chua, sữa đặc, sữa, đường và vani đã chuẩn bị sẵn. Khi hoàn tất, bật máy xay và trộn các thành phần trên cho đến khi mịn, khoảng 30 giây.

Bước 3: Tiếp tục làm hỗn hợp kem sữa chua xoài

Đầu tiên, bạn cho kem vào tô lớn, dùng máy đánh kem trong 30 giây hoặc một phút. Bạn đánh đến khi hỗn hợp bông mềm, đặc lại, có vân nhẹ.

Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp xoài và các nguyên liệu đã trộn ở bước 2 vào tô kem tươi và trộn từ dưới lên trong 30 giây, trộn đến khi hỗn hợp có màu vàng nhạt và hòa quyện hoàn toàn thì dừng lại.

Lưu ý: Khi trộn kem sữa chua xoài bạn cần trộn nhẹ tay để kem không bị chảy.

Bước 4: Hoàn thành công thức làm kem xoài này

Khi thực hiện cách trộn kem xoài sữa chua, bạn cho vào hũ rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh, cứ 30 phút lại lấy kem ra trộn một lần, lặp lại như vậy khoảng 4 phút – 5 lần. Điều này sẽ giữ cho kem mịn và ngon, không có vụn.

>> Mô tả: Cách làm sinh tố xoài, cam, dứa đủ vị

kem dừa xoài

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 quả xoài chín khoảng 500 gram
• 120ml nước cốt dừa
• 2 thìa đường
• Nguyên liệu: máy xay sinh tố, dao, bát, thìa, que kem gỗ, khuôn làm kem que…

Cách làm kem xoài dừa

Bước 1: Sơ chế xoài

Với xoài, bạn rửa sạch, gọt vỏ và phần thịt cứng dưới vỏ (nếu có), sau đó lọc bỏ phần xoài chín mềm, có thể cắt miếng vừa ăn rồi cho vào bát.

2: Trộn kem xoài với nước cốt dừa

Sau khi đổ 3 thìa đường vào bát xoài, dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn đường và xoài. Sau đó, bạn cho vào tô 120 ml nước cốt dừa và tiếp tục khuấy đều trong 2 phút cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.

Bước 3: Đổ kem vào khuôn và để đông lạnh

Khuôn làm kem phải được rửa thật sạch sau đó để khô tự nhiên hoặc dùng khăn mềm sạch lau khô trước khi bắt đầu làm kem. Sau khi chuẩn bị khuôn, dùng thìa hoặc phới múc hỗn hợp kem xoài dừa ở bước 2 đổ vào các khuôn kem que đã chuẩn bị sẵn.

Lưu ý: Bạn không cần đổ đầy khuôn.

Sau khi đổ kem vào khuôn, bạn đóng nắp khuôn lại và cắm vào từng khuôn một que gỗ, mỗi khuôn có một que gỗ tương ứng với phần kem.

Cuối cùng, bạn cho kem vào ngăn đá tủ lạnh, đợi từ 5-8 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.

Tôi đã uống hết thuốc

Đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong hai công thức làm kem xoài sữa chua cốt dừa đơn giản rồi đấy.

Với kem viên, khi ăn bạn chỉ cần chuẩn bị ra ly, múc kem thành những viên tròn và rắc một ít xoài bào mỏng lên trên là có thể mời cả nhà thưởng thức. Lớp kem chua ngọt cũng béo ngậy chắc chắn sẽ làm xiêu lòng người thưởng thức.

Với kem xoài, khi ăn bạn chỉ cần lấy ra mỗi người một que là có thể thưởng thức. Kem xoài mềm ngọt, thơm mùi nước cốt dừa càng khiến người ăn cảm thấy dễ chịu hơn.

Kết thúc

Tự làm kem xoài tại nhà đảm bảo sẽ mang đến cho bạn và gia đình món ăn vặt thơm ngon, sảng khoái trong những ngày nắng nóng, đồng thời tiết kiệm thời gian và công sức đi chợ. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm kem xoài đơn giản trên đây để làm hài lòng cả gia đình và mang lại hạnh phúc cho cuộc sống của mọi người.

Bạn thấy bài viết Cách làm kem xoài vừa thơm ngon vừa mát lạnh ai cũng yêu thích có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm kem xoài vừa thơm ngon vừa mát lạnh ai cũng yêu thích bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm kem xoài vừa thơm ngon vừa mát lạnh ai cũng yêu thích của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay