Cách làm hột gà nướng ngon kiểu Thái và hột gà nướng có bột rau câu

Gà rán cay với vị ngọt nhẹ, được nêm thêm muối, tiêu và chanh là món ăn đường phố được nhiều người, đặc biệt là giới trẻ yêu thích.

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng thưởng thức món trứng rán ở đâu đó, có thể là trong cửa hàng, có thể là của những gánh hàng rong. Cảm giác ngồi trong một góc nhà vào mùa đông, cầm trên tay miếng trứng rán, giải tỏa cái nóng luôn mang đến cho mỗi chúng ta một trải nghiệm vô cùng dễ chịu.

Có một số cách để chuẩn bị trứng luộc chín. Trong thời gian chờ đợi, hãy cùng học ngay các cách rang gà ngon và độc đáo để trổ tài tại nhà để mọi người cùng thưởng thức món ngon này nhé!

Tham khảo: Luộc trứng gà bao nhiêu phút?

Cách làm món gà Thái ngon

Nếu bạn chưa biết cách làm món trứng chiên thơm ngon tại nhà để trổ tài chiêu đãi đám đông mà không cần ra tiệm thì có thể học ngay cách làm món trứng chiên kiểu Thái dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 12 quả trứng gà

– 1 muỗng cà phê nước mắm

– 1 thìa mật ong

– 1 muỗng cà phê tiêu đen

– 1/2 muỗng cà phê đường

Ngoài ra, cần chuẩn bị đầy đủ các loại thiết bị như nồi hấp, lọc, vỉ nướng, vỉ nướng, lò nướng…

Bí quyết làm gà cốm Thái ngon

Bước 1: Khi mua trứng về, bạn cần rửa sạch bề mặt vỏ trứng, sau đó dùng kéo đục một lỗ nhỏ trên bề mặt từng quả trứng.

Bước 2: Sau khi đục lỗ, dùng que nhỏ lắc trứng vào bên trong, sau đó đổ hết ra bát.

Bước 3: Cho 1 thìa nước mắm, 1 thìa mật ong, 1 thìa ớt sừng và 1/2 thìa đường vào bát trứng khuấy đều cho các gia vị tan hết và quyện vào trứng.

Bước 4: Đổ hỗn hợp trứng qua rây để hỗn hợp trứng được mịn. Sau đó, bạn đổ nó vào một cái lọ có đầu rót.

Bước 5: Bạn tiếp tục đổ trứng đã đánh tan vào từng vỏ. Chú ý ngập khoảng 2/3 vỏ trứng, nếu ngập quá sẽ bị trào khi chế biến.

Bước 6: Cho 12 quả trứng vào nồi hấp 10 phút.

Bước 7: Khi trứng chín, đợi khoảng 3-5 phút cho trứng nguội bớt rồi cho vào bếp than hoa hoặc lò vi sóng, nồi chiên không khí hoặc lò nướng để làm chín. Nếu dùng bếp than, bạn có thể nướng trứng cho đến khi có mùi thơm. Nếu dùng lò vi sóng/nồi chiên/lò nướng, bạn chỉ cần làm nóng đến 170 độ C, nướng trứng trong vòng 5-7 phút là xong.

Vậy là bạn đã hoàn thành món gà nướng thơm ngon tại nhà rồi đấy. Từng quả trứng gà rán kiểu Thái thơm lừng, bên trong bông xốp, mềm mịn rất đẹp mắt. Trứng gà chiên ướp với muối, tiêu, chanh ăn kèm rau răm rất ngon.

Cách làm gà viên chiên bột thạch

Ngoài cách làm trứng gà chiên kiểu Thái ở trên, bạn cũng có thể sử dụng cách làm hạt gà chiên bột thạch cũng thơm ngon không kém. Thêm bột thạch vào hỗn hợp trứng sẽ giúp mang lại hương vị lạ miệng, mềm mại và đơn giản cho món chiên này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 10 quả trứng gà

– 1 gói bột thạch

– Người yêu

– 1 quả chanh

– Gia vị: nước mắm, muối, đường, tiêu, gia vị…

– Xà lách ăn kèm trứng chiên.

Cách làm gà nướng thạch

Bước 1: Với món trứng luộc này, bạn cần chọn mua những quả trứng còn mới, tươi và lành lặn. Sau khi mua về, bạn đem đi rửa nhẹ nhàng lớp vỏ bên ngoài để tránh làm vỡ, nát trứng. Sau đó, bạn dùng khăn sạch để lau khô cả quả.

Bước 2: Ở mỗi quả trứng, bạn khoan một lỗ nhỏ ở đầu tròn, cẩn thận để trứng không bị vỡ. Sau khi đục lỗ, dùng đũa hoặc que khuấy lòng đỏ cho đến khi vỡ ra, sau đó đổ cả quả trứng vào bát.

Bước 3: Cho các loại gia vị vào bát trứng gồm 2/3 thìa nước mắm, 1,5 thìa gia vị, 1 thìa mật ong, 1 thìa đường, 1/2 thìa hạt tiêu và 1 thìa bột thạch. Sau khi thêm gia vị, trộn đều cho đến khi gia vị hòa tan và kết hợp với trứng.

Bước 4: Dùng rây lọc hỗn hợp trứng cho đến khi mịn.

Bước 5: Đổ hỗn hợp trứng vào cốc rót rồi đổ trứng vào từng vỏ, rót đến khi đầy 2/3 cốc.

Bước 6: Cho trứng vào xửng hấp, bật bếp đun ở lửa lớn cho đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ để hấp trứng trong vòng 30 phút, lưu ý trong quá trình hấp bạn cần mở nắp nồi. nồi. Thỉnh thoảng úp ngược nồi để hơi nước không tích tụ quá nhiều, đồng thời bảo vệ trứng không bị vỡ hoặc văng ra xa.

Bước 7: Trong lúc chờ trứng chín, chuẩn bị bếp than để nướng. Sau khi làm nóng trứng, cho lên vỉ nướng trên bếp từ 5-7 phút hoặc đến khi trứng có mùi thơm.

Như vậy là bạn đã hoàn thành công thức làm gà viên cốm chiên và bột thạch rồi đó. Cách làm trứng gà chiên này không khác nhiều so với cách nấu trứng chiên kiểu Thái, khác một chút là hỗn hợp bột thạch để trứng mềm và dẻo hơn bình thường.

Tham khảo: Cách bảo quản trứng gà tại nhà

Gà rán bao nhiêu calo?

Dù đã biết nhiều cách chế biến món trứng rán và đã thưởng thức không biết bao nhiêu lần, nhưng bạn có biết món gà rán bao nhiêu calo không?

Theo nghiên cứu gần đây của các chuyên gia dinh dưỡng, một quả trứng to có khoảng 90 calo, quả trứng nhỏ có khoảng 70 calo và một quả trứng nhỏ thường chỉ có 60 calo.

Tuy nhiên, khi chế biến trứng luộc, thêm các loại gia vị như mắm, muối, gia vị, đường, tiêu… thì hàm lượng calo sẽ thay đổi đáng kể. Nếu một quả trứng lớn chứa khoảng 70 calo, thì khi luộc kỹ một quả trứng, lượng calo của quả trứng sẽ tăng lên khoảng 85 calo.

Bây giờ bạn đã biết có bao nhiêu calo trong gà rán. Biết lượng calo trong thực phẩm chiên sẽ giúp bạn duy trì sức khỏe tốt và sức khỏe của gia đình bạn.

Có bao nhiêu calo trong trứng?

Ăn gà rán có béo không?

Với lượng calo như trên thì ăn gà cốm có béo không? Đó là câu hỏi được rất nhiều người đặt ra, đặc biệt là chị em phụ nữ.

Như đã nói ở trên, 1 quả trứng luộc chín chứa 85 calo, không cao lắm, tương đương với lượng calo trong 100g khoai tây luộc. Trong khi đó, cơ thể người trưởng thành cần khoảng 2000 calo mỗi ngày để hoạt động. Do đó, việc ăn trứng rán sẽ không ảnh hưởng nhiều và không phải là nguyên nhân gây thừa cân béo phì nên chị em không nên quá lo lắng.

Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng vẫn khuyên bạn không nên ăn quá nhiều trứng luộc một lúc mà mỗi lần chỉ nên ăn 2 quả trứng và một tuần chỉ nên ăn 2-3 lần.

Kết thúc

Bây giờ bạn đã biết gà rán có béo không. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm gà chiên cốm để luôn chiêu đãi cả nhà và lên thực đơn cho mình thưởng thức vừa đảm bảo dinh dưỡng, thỏa sức nấu nướng lại không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bạn thấy bài viết Cách làm hột gà nướng ngon kiểu Thái và hột gà nướng có bột rau câu có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm hột gà nướng ngon kiểu Thái và hột gà nướng có bột rau câu bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm hột gà nướng ngon kiểu Thái và hột gà nướng có bột rau câu của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay