Cách làm hoa chuối xào tỏi ngon dân dã độc đáo, ngửi mùi đã thấy mê

Bạn đang xem: Cách làm hoa chuối xào tỏi ngon dân dã độc đáo, ngửi mùi đã thấy mê tại Trường Đại học Đại Việt Sài Gòn

Hoa chuối là hàng quý, được dân làng biết đến. Nhớ ngày xưa, ông nội tôi thường ra vườn, cắt một quả chuối nhỏ về chế biến, một quả chuối nhỏ có thể làm được nhiều món ăn ngon, nào là nộm hoa chuối, nào là chuối sống ăn với lá xanh, và món đó. Bà nhắc tôi rất nhiều món hoa chuối xào tỏi, hoa chuối giòn, thịt tan trong miệng và mùi tỏi hấp dẫn tôi.

Hôm nay đi chợ mua được 1 bắp hoa chuối, mình sẽ vào bếp làm món hoa chuối xào tỏi để đổi món cho gia đình, ngoài thịt, cá… món này mới về, nó làm cho họ Chúng tôi cảm thấy bình yên.

Tham khảo: Cách làm nộm hoa chuối ngon theo từng giai đoạn

Chuẩn bị nguyên liệu

• Hoa chuối: 500 g
• Tỏi: 1 củ
• Hành lá
• Các loại thảo mộc
• Các gia vị cần thiết khác: muối, gia vị, dầu ăn, dầu hào, nước mắm, tiêu bột…

Mua hoa chuối xào tỏi

Nếu bạn sống ở thành phố, rất khó để tự trồng hoa chuối. Vì vậy, hầu hết chúng ta sẽ phải đi chợ để mua. Dưới đây là một số mẹo mà bạn nên áp dụng khi mua hoa chuối để có thể chọn được những bông hoa chuối ưng ý nhất.

– Hoa chuối khi bóc và rách có màu đen hoặc vàng nâu, sợi hoa chuối không còn bóng và dai nếu hoa bị ướt, dựa vào đây sẽ giúp bạn chọn mua được hoa chuối.

– Nếu hoa chuối có màu đỏ là vỏ còn tươi và vỏ ngoài màu trắng là hoa có vị ngọt.

– Cảm giác có hoa chuối là nặng, chắc.

– Ưu tiên mua hoa chuối, bắp nguyên trái về tự trồng để đảm bảo chất lượng, an toàn.

Cách làm hoa chuối xào tỏi

Khó nhất khi làm món ăn này là khâu sơ chế hoa chuối ban đầu, nếu không biết cách hoa chuối rất dễ bị bẩn, thâm và xấu xí. Vậy làm thế nào để hoa chuối sạch và đẹp? Đừng lo lắng, tôi sẽ giúp bạn.

Bước 1: Chuẩn bị hoa chuối

Chuẩn bị một bát nước muối loãng, vắt vài giọt chanh vào, khuấy đều.

Bóc bỏ lớp vỏ già bên ngoài, chỉ lấy phần non bên trong, thái hoa chuối thật mỏng, vừa thái xong cho vào bát nước muối loãng, nhớ làm việc này sau khi thái vì chuối rất lâu chín. để hoa không bị ướt chuối sẽ bị thâm đen. Ngâm chúng trong nước muối 15-20 phút để loại bỏ nhựa dính.

Sau khi tưới nước, bạn vớt hoa chuối ra để ráo nước.

Trong lúc chờ hoa chuối chín, tỏi bạn bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.

hành lá, rau thơm nhặt sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Trộn hoa chuối với tỏi

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho hành và tỏi vào phi thơm, đảo đều cho đến khi tỏi vàng thì cho hoa chuối vào đảo đều, vặn lửa lớn. và khuấy đều. nhanh. , nêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê dầu hào, 1/2 thìa cà phê nước mắm rồi hạ nhỏ lửa.

Sau khoảng 10 phút lúc này hoa chuối đã chín mềm, nêm nếm lại xem đã vừa miệng chưa thì cho rau thơm, hành lá vào đảo đều.

Thành phẩm hoa chuối xào tỏi

Vớt hoa chuối ra đĩa, rắc chút tiêu bột lên trên cho thơm và nêm nếm cho món ăn thêm đẹp mắt.

Món hoa chuối xào tỏi này rất dễ chế biến nhưng rất ngon và đa năng. Ăn với cơm hay ăn vặt đều ngon.

Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất, bạn sẽ không lo hôm nay ăn gì, tối nay ăn gì.

Xem lại: Cách nấu canh hoa chuối chua ngọt

Video hướng dẫn làm hoa chuối xào tỏi

Để món ăn dễ chế biến hơn, mình gửi đến các bạn video cách làm hoa chuối xào tỏi dưới đây để các bạn biết cách làm nhé.

Nguồn video: Youtube – Ẩm thực Việt Nam – Cách làm hoa chuối xào tỏi!

Tham khảo: Cách tỉa hoa chuối trắng đều mà không bị thâm

Kết thúc

Đôi khi không phải chỉ có núi và biển mới có vị ngon, quan trọng nhất là cách chúng ta thưởng thức món ăn. Công thức làm hoa chuối xào tỏi tuy dân dã nhưng lại mang đến hương vị không nơi nào có được. Có khi chỉ một bát hoa chuối xào như thế cũng đủ cho tôi ăn mấy bát cơm. Món này ăn kèm với canh rau, đậu rán rất ngon. Chúc may mắn!!!

Bạn thấy bài viết Cách làm hoa chuối xào tỏi ngon dân dã độc đáo, ngửi mùi đã thấy mê có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm hoa chuối xào tỏi ngon dân dã độc đáo, ngửi mùi đã thấy mê bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm hoa chuối xào tỏi ngon dân dã độc đáo, ngửi mùi đã thấy mê của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay