Cách làm gà xào lá giang ngon độc đáo vị chua thanh ăn cực cuốn

Gà xào rau củ là món ngon cho cả nhà mà bạn không nên bỏ qua. Từng miếng thịt gà chắc, ngọt và thấm gia vị. Kết hợp với vị cay nồng của hạt tiêu, vị đắng nhẹ của lá giang tạo nên một món ăn đẹp mắt, tăng hương vị một cách trọn vẹn nhất. Đây là món ăn độc đáo của ẩm thực Nam Bộ, một khi đã nếm thử sẽ khó quên hương vị. Ngoài ra, công thức làm món gà xào rau củ chua ngọt cũng rất đơn giản, dễ làm và không hề khó chút nào. Bữa tối rất nhanh gọn nhưng đảm bảo ngon miệng cho cả nhà. Bạn đã sẵn sàng vào bếp và thực hành ngay chưa?

Gà xào rau củ là món ngon dễ gây nghiện mà bạn không nên bỏ qua.

Gà chắc chắn là phổ biến trong nấu ăn. Còn lá lốt, đây là loại dây leo, mọc hoang trong rừng, có vị chua, tính mát nên được dùng để chế biến các món ăn. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, bổ sung lá giang vào chế độ ăn uống sẽ giúp chữa chứng khó tiêu, đầy bụng, đau họng…

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món gà xào rau củ, đầu tiên bạn ra chợ mua những nguyên liệu sau:

• Thịt gà ta: 800g
• Trang: 1 nhóm
• Bạc hà: 1 cây
• Chanh: 1 quả
• Ngò gai, ngò rí, rau thơm,…
• Hành lá: 3 cây
• Tỏi: 5 tép
• ớt cay: 1
• Hành tím: 3 củ
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Một số hương vị phổ biến

Gà và lá rất quan trọng

công cụ sản xuất

Là món gà rán ngon, bạn nên chú ý khi chọn gà ta để món ăn đủ chất dinh dưỡng và cuối cùng là ngon miệng, tiết kiệm cơm. Trước khi vào bếp để nấu ăn, hãy trình bày các bước chuẩn bị thức ăn sau đây:

Khi mua gà về, bạn làm sạch và loại bỏ phần lông còn sót lại trên da. Đồng thời loại bỏ những cục mỡ gần đuôi gây hôi miệng. Tiếp theo, dùng muối hột và nước cốt chanh chà xát bên ngoài miếng thịt để loại bỏ mùi hôi. Sau đó rửa lại thật sạch với nước, cắt miếng vừa ăn, để ráo.

Khâu chuẩn bị đầu tiên là tẩm ướp gia vị cho gà

Trước khi bắt đầu nấu, hãy cho thịt gà vào một cái bát để ướp. Công thức ướp gồm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa đường, một chút tiêu. Trộn đều và để ướp trong 30 phút trong tủ lạnh.

Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Ớt bỏ hạt, rửa sạch, thái lát mỏng. Lá lấy về tươi, rửa sạch, phơi khô. Còn ngò rí, rau ngổ, rau thơm thì cắt gốc, rửa sạch rồi cắt khúc.

Đừng bỏ lỡ ->>>> Cách nấu canh gà rau củ

Cách làm gà xào rau củ thơm ngon

Bước 1: Để chiên gà, đầu tiên bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu bắt đầu sôi, cho hành, tỏi, ớt băm vào phi thơm.

Bước 2: Tiếp tục cho gà đã chiên vào đảo nhanh tay trên lửa lớn trong 7 phút. Khi gà bắt đầu chín trở lại, cho nửa bát nước vào nồi lớn.

Gà xào rau củ cô Giang đơn giản mà ngon

Bước 3: Gà chín đều, gần cạn thì cho rau răm vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Cuối cùng, rắc một ít ớt sừng hoặc ớt bào lên trên để trang trí và thưởng thức.

Công thức món gà xào rau củ nghe có vẻ lạ nhưng cách thực hiện lại đơn giản, ai cũng có thể làm được. Thức ăn vừa miệng, mùi chưa ăn. Nếu không đặt hết tâm trí vào nơi này, làm sao anh ta có thể đến được ngôi trường sẽ liên quan đến tất cả bọn họ?

Gà rán với rau ngon nhất

Gà xào rau giang vừa ngon, vừa đẹp mắt mà hương vị lại độc đáo, đẹp mắt. Từng miếng gà vàng ươm, mềm, dai, đủ vị chua ngọt, ăn với cơm nóng thì tuyệt cú mèo. Thịt gà mềm ngọt, thịt thơm tự nhiên, thêm hành tỏi phi vàng, tiêu cay cay, rau sống chua nhẹ, ăn là ghiền.

Để món ăn được trọn vẹn hương vị, bạn nhớ thưởng thức khi còn nóng.

Kết thúc

Như vậy là bạn đã biết thêm cách làm gà xào rau củ thơm ngon ai cũng thích rồi đấy. Món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và làm rất nhanh, ai làm chắc thắng. Gà xào rau củ mùa nào cũng hợp, kết hợp với cơm trắng thì nồi cơm chỉ chan nước. Hy vọng bạn sẽ thích công thức gà rán này.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà xào lá giang ngon độc đáo vị chua thanh ăn cực cuốn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà xào lá giang ngon độc đáo vị chua thanh ăn cực cuốn bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà xào lá giang ngon độc đáo vị chua thanh ăn cực cuốn của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay