Cách làm gà xào gừng ngon màu vàng đẹp mắt, dai thơm

Thịt gà là một món ăn chủ yếu trong ẩm thực Việt Nam. Trong số những món ăn được biến tấu từ thịt gà, gà xào gừng là một gợi ý đơn giản, dễ làm và ngon miệng mà bạn không thể bỏ qua. Từng miếng thịt gà thơm ngon, ngọt tự nhiên, được xào cùng gừng và các loại gia vị. Đặc biệt công thức làm món gà xào gừng rất đơn giản không hề khó chút nào. Bữa cơm hàng ngày có món gà xào gừng đậm đà đảm bảo sẽ thành công cho mọi người.

Gà xào gừng vàng thơm ngon hấp dẫn

Quan trọng

Nếu bạn đang loay hoay không biết hôm nay ăn gì thì hãy học cách làm gà rang gừng với những nguyên liệu quen thuộc này nhé.

• Thịt gà ta: 600g
• Gừng tươi: 1 miếng
• Tỏi: 4 tép
• Nước mắm: 2 muỗng canh
• Tiêu xay: muỗng cà phê
• Lá chanh: 3-4 lá
• Một số hương vị phổ biến

nguyên liệu tô lớn

công cụ sản xuất

Thịt gà khi mua về bạn đem rửa sạch rồi dùng muối xát bên ngoài cho hết mùi hôi. Sau đó rửa lại với nước sạch 2-3 lần cho sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Gừng bạn gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi. Bóc vỏ tỏi, đập dập và băm nhuyễn. Lá chanh rửa sạch, thái mỏng.

Ướp gia vị để gà ngấm đều

Để gà thấm đều gia vị, bạn cần ướp gà 30 phút trước khi chế biến. Công thức pha nước chấm như sau: 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa cà phê nước mắm.

Cách làm gà kho gừng nhanh gọn cực ngon

Bước 1: Đầu tiên, bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm.

Bước 2: Khi tỏi đã vàng và có mùi thơm thì cho thịt gà đã ướp vào đảo đều trên lửa lớn. Khi thịt gà chín thì cho gừng vào xào đến khi gia vị quyện với mùi thơm của gừng.

Công thức cho gà chiên gừng dễ dàng

Bước 3: Cho thịt gà vào, nêm gia vị vừa ăn rồi cho lá chanh, vài lát tiêu vào và thưởng thức. Bây giờ bạn chỉ cần bày nem ra đĩa, trang trí một chút là xong.

Chỉ vậy thôi là chúng ta đã có ngay món gà xào gừng thơm ngon rồi. Món ăn ngọt, mềm và thơm ngon tự nhiên. Hãy làm phương pháp này ở nhà.

Con gà cuối cùng bắt đầu với gừng

Thoạt nhìn, công thức làm món gà xào gừng rất đơn giản, ai cũng có thể làm được. Món ăn thành phẩm phải có hình thức trong veo, thịt gà vàng thơm, dậy mùi gừng.

Gà xào gừng vàng ươm, thơm phức

Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được thịt gà mềm, ngọt quyện với vị gừng cay cay. Món này ăn với cơm nóng lúc nào cũng ngon.

Bí quyết chọn nguyên liệu ngon

Để làm món gà xào gừng thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Với thịt gà sống, bạn cần mua loại gà khỏe mạnh, đa năng. Hãy chú ý rằng mỏ của anh ấy sắc và sáng bóng, còn bộ lông của anh ấy thì mượt mà và sáng bóng. Vớt bỏ lông gà, bạn sẽ thấy da gà mỏng, mềm, có màu vàng tươi, đều và không có mùi hôi.

Với thịt gà làm sẵn, bạn nên ưu tiên gà có da đều, màu vàng tươi, thịt săn chắc và có độ nóng chảy cao. Đặc biệt, không nên mua những miếng thịt gà nhũn, sờ vào dính tay và có mùi tanh khó chịu.

Với gừng tươi, bạn nên chọn những củ hơi nặng, vỏ hơi khô và nhiều nhánh. Nên chọn những củ có vỏ cứng, vàng, khô chứ không nên mua những củ bị nhũn, mốc, hư.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ đến các bạn cách làm gà rang gừng thơm ngon rồi. Một bát gà rán thơm ngon, đậm đà, ăn với cơm nóng thì thật tuyệt. Vào một ngày rất nóng, hầu hết mọi người đều quá lười ăn. Vì vậy, bữa cơm có món gà rán thơm ngon, nếu ăn thường xuyên thì ai cũng thích.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà xào gừng ngon màu vàng đẹp mắt, dai thơm có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà xào gừng ngon màu vàng đẹp mắt, dai thơm bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà xào gừng ngon màu vàng đẹp mắt, dai thơm của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay