Cách làm gà rán Hàn Quốc giòn rụm, ngon hết ý ngay tại nhà

Gà viên chiên giòn kiểu Hàn chắc chắn sẽ mang đến hương vị hoàn hảo cho mọi bữa ăn. Nếu đã chán cách nướng thông thường, sao bạn không thử cách nướng gà nổi tiếng mà khác lạ này. Hương vị thơm ngon hòa quyện của các món ăn truyền thống xứ Hàn chắc chắn sẽ chinh phục được chiếc bụng đói của bạn. Đặc biệt, cách làm gà rán kiểu Hàn Quốc không hề khó chút nào. Nếu rảnh rỗi bạn hãy làm món này đãi cả nhà, đặc biệt là các bé, mọi người vừa ăn vừa trò chuyện. Trong bài viết hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu công thức nổi tiếng mà lạ lùng này nhé.

Gà rán Hàn Quốc thơm ngon, nhiều màu sắc và dễ làm

Quan trọng

Gà chiên giòn chắc chắn là món ăn dân dã mà ai cũng yêu thích. Tuy nhiên, để gà chín mềm, thơm ngon bên trong mà lớp bột bên ngoài vàng, giòn thì không phải ai cũng làm được. Để làm món gà rán ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Đùi gà: 6 cái
• Đùi gà: 6 cái
• Trứng gà: hai quả trứng
• Bánh mì giòn: 100g
• Bột tỏi: 1,5 thìa cà phê
• Sữa tươi: 220ml
• Ớt bột: 1,5 muỗng canh
• Bột hành: 1,5 muỗng canh
• Dầu ăn: 400ml
• Một số hương vị phổ biến

Nguyên liệu tuyệt vời để chế biến món ăn

Công cụ sản xuất

Thịt gà mua về bạn rửa sạch với nước. Sau đó cho vào bát nước muối pha loãng ngâm khoảng 5-7 phút cho sấu hết mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước và để khô. Để thịt gà thấm đều gia vị, bạn dùng nĩa đâm xuyên qua bên ngoài miếng thịt.

Công thức ướp gà bao gồm: 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê ớt bột, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột hành và 1 thìa cà phê tiêu. Nhớ trộn đều và dùng tay xoa bóp gà cho ngấm gia vị.

Phương pháp chuẩn bị là rửa gà

Với phần bột bên ngoài, đầu tiên, bạn chuẩn bị ra đĩa. Sau đó cho 40g vụn bánh mì và 70ml sữa tươi vào bát gà đã chiên và trộn đều. Để gà và bột nghỉ 30 phút để gà thấm bột. Sau đó cho khoảng 30g bột chiên giòn vào 1 túi zip. Sau đó cho đùi gà vào và đảo đều để gà được phủ một lớp bột chiên giòn.

Cách làm món gà rán hàn quốc

Bước 1: Chuẩn bị một tô khác, cho phần bột còn lại vào tô. Sau đó cho nốt phần sữa tươi còn lại, hai quả trứng, cùng một lượng ớt bột, bột tỏi, bột hành và một thìa cà phê hạt nêm vào.

Quá trình sơn tĩnh điện tạo nên lớp vỏ vàng bên ngoài

2: Lăn từng con gà qua bột mì, sau đó cho gà vào túi ziplock cùng với bột mì và lắc cho đến miếng cuối cùng.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho 400ml dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho miếng gà vào chiên trên lửa lớn trong 2 phút. Sau đó giảm nhiệt và chiên trong 8 phút, khuấy liên tục cho đến khi gà vàng và giòn ở tất cả các mặt.

Chiên gà trong dầu, nhớ điều chỉnh thời gian và nhiệt độ

Vậy là món gà rán Hàn Quốc đã hoàn thành. Bây giờ bạn chỉ cần bày gà đã hoàn thành ra đĩa cho ráo dầu và thưởng thức.

Các món gà rán Hàn Quốc

Cách làm gà rán Hàn Quốc tưởng chừng phức tạp nhưng thực ra lại rất dễ dàng, ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Nhìn thành phẩm đẹp thế này ai mà cưỡng nổi.

Đùi gà chiên kiểu Hàn nhìn thành phẩm thôi đã thấy giòn tan

Gà chiên xong có lớp ngoài vàng giòn, ngấm nhiều gia vị như bột tỏi, bột ớt, bột hành,… Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị giòn của vỏ và da. Từng thớ thịt bên trong mềm ngọt, thấm gia vị nhưng không bị khô. Món này chấm với tương cà, tương ớt cay cay thì phải gọi là ngon.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ đến các bạn cách làm món gà rán Hàn Quốc thơm ngon rồi. Với những nguyên liệu đơn giản nhưng một chút khác lạ là hương vị món ăn sẽ khác ngay. Không chỉ giáo dục dinh dưỡng. Đây cũng là loại men rất phổ biến hiện nay. Rảnh rỗi làm món này cho con ăn thì khỏi cần đến KFC nhỉ? Chúc chị em may mắn. Và đừng quên theo dõi Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn để cập nhật những công thức mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà rán Hàn Quốc giòn rụm, ngon hết ý ngay tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà rán Hàn Quốc giòn rụm, ngon hết ý ngay tại nhà bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà rán Hàn Quốc giòn rụm, ngon hết ý ngay tại nhà của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay