Cách làm gà nấu rượu nếp ngon thơm mềm ăn quên sầu cực dễ

Thịt gà có lẽ là món ăn thường thấy nhất trong mâm cơm của các gia đình Việt Nam. Thế giới món ăn cho mọi gia đình, không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng. Đặc biệt, thịt gà rất dễ chế biến, có thể biến tấu tùy thích để mang đến món ăn ngon và đẹp mắt. Trong trường hợp đó, bạn không nên bỏ lỡ món gà nấu rượu gạo ngon và mềm. Một chút kết hợp và đa dạng sẽ đảm bảo bữa ăn ngon miệng, đánh thức vị giác. Cách làm gà nổ thơm ngon góc bếp, hãy cùng vào bếp với mình nhé.

Nồi gà nấu rượu mềm đẹp mắt

Chuẩn bị nguyên liệu

Dưới đây là công thức làm cơm gà nấu rượu cho gia đình 4 người, các bạn tham khảo và dễ dàng thực hiện.

• Thịt gà: 1 con
• Rượu sủi bọt: 100ml
• Bột mì: 100 g
• Mộc nhĩ: 3 cái
• Cà rốt: 1 miếng
• Hành lá: 2 cây
• Rau mùi: 2 cây
• Gừng: 1 miếng
• ớt cay: 1
• Hành tím: 6 củ
• Tỏi: 3 tép
• Nước dừa tươi: 200ml
• Dầu mè: 1 muỗng cà phê
• Dầu ăn: 3 muỗng canh
• Một số hương vị phổ biến.

Cung cấp những nguyên liệu quan trọng nhất cho món ăn

Công cụ sản xuất

Khi mua gà về, bạn làm sạch và nhổ sạch lông còn sót lại trên da gà. Sau đó dùng muối hột và nước cốt chanh chà xát bên trong và bên ngoài gà để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

Cách làm sạch và khử mùi thịt gà

Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, để ráo. Ớt ướp gia vị, bỏ cuống, rửa sạch với hành tỏi băm nhỏ. Trước khi nấu, bạn cho gà vào tô để ướp. Công thức ướp đơn giản bao gồm: nửa củ hành tỏi băm nhỏ, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê nước mắm, một chút tiêu.

• Gừng bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch và đập dập.
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
• Mộc nhĩ ngâm nước, bỏ lõi, rửa sạch thái miếng nhỏ
• Nấm cỏ cắt nhỏ, ngâm nước muối pha loãng 10 phút, rửa sạch, để ráo. Nếu nấm lớn thì cắt thẳng, nấm nhỏ thì để nguyên cây.
• hành lá và rau mùi bạn cắt gốc, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Cách làm cơm gà ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu bắt đầu sôi, cho toàn bộ gừng vào. Sau đó thêm tỏi và ớt băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm.

Gà làm sẵn để nấu lại

Bước 2: Tiếp tục cho thịt gà đã chiên vào đảo đều trên lửa lớn trong 5-7 phút. Khi thịt hơi chín cho 200ml nước cốt dừa tươi vào kho khoảng 10-15 phút ở nhiệt độ vừa. Khi nước bắt đầu cạn thì cho giấm gạo đã chuẩn bị vào và.

Bước 3: Nấu khoảng 10 phút, nêm một thìa cà phê bột ngọt và một thìa cà phê muối. Sau đó cho cà rốt, mộc nhĩ vào nấu cùng. Khi các nguyên liệu đã chín, cho nấm, hành lá, rau mùi vào, đảo đều khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Sự kết hợp tuyệt vời của gà, rau, rượu

Như vậy chỉ với 3 bước là bạn đã làm xong món cơm gà thơm ngon rồi. Món ăn sau khi hoàn thành có vẻ ngoài ấn tượng, hãy lưu lại công thức này và thử ngay để không hối hận nhé.

Ông hoàn thiện món gà nấu rượu nếp

Một đĩa gà hầm rượu vang thơm phức, nóng hổi đã hoàn thành. Những món ăn nhìn tươi rói, thơm phức cả góc bếp, đảm bảo chỉ nhìn thôi là ứa nước miếng.

Món gà nấu rượu vang thành phẩm nhìn là muốn ăn ngay

Thịt gà mềm, hơi săn bên ngoài, thấm nước từng đường, ăn rất ghiền. Đặc biệt, món ăn còn có cà rốt, mộc nhĩ, nấm đông cô mềm và thơm.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ chi tiết cách làm cơm gà ngon càng ăn càng thích rồi. Món ăn hoàn thành đem thịt thơm, ngon ăn với cơm nóng. Chỉ là sự kết hợp của những nguyên liệu dân dã, quen thuộc và ngon miệng. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên theo dõi Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn để biết thêm nhiều công thức mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà nấu rượu nếp ngon thơm mềm ăn quên sầu cực dễ có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà nấu rượu nếp ngon thơm mềm ăn quên sầu cực dễ bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà nấu rượu nếp ngon thơm mềm ăn quên sầu cực dễ của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay