Cách làm dẻ sườn bò nướng biến bữa cơm thành “đại tiệc” siêu đơn giản

Chofunikira chachikulu ndi nthiti za ng’ombe, mutha kusinthiratu chakudya chanthawi zonse kukhala chokongola kwambiri. Chinsinsi apa ndikuyesa maphikidwe amomwe mungapangire nthiti za ng’ombe zokazinga. Chidutswa chilichonse cha nthiti ndi chokoma ndi chonunkhira, chosakaniza ndi zonunkhira zolemera, kamodzi kokha, mudzakumbukira kwamuyaya. Alongo amafuna kupezerapo mwayi pa zosangalatsa za banja lonse!

Onani zambiri: Momwe mungapangire nthiti za ng’ombe zowotcha

Zakudya zokometsera nthiti za ng’ombe zokazinga

Kuti mukhale ndi nthiti zokometsera za ng’ombe, kusankha zokometsera zokometsera ndizofunikanso kwambiri. Choyamba, konzani zokometsera zodziwika bwino monga:

• Mafuta ophikira
• Msuzi wa soya
• Msuzi wa nsomba
• Zokometsera mbewu
• Msewu
• Tsabola
• Minced zouma anyezi
• Adyo wodulidwa

Kuphatikiza pa zonunkhira pamwambapa, njira iliyonse ya nthiti za ng’ombe zokazinga zimakhala ndi zinthu zosiyanasiyana zomwe zimapangitsa kuti zikhale zosiyana.

• Nthiti za ng’ombe zokazinga ndi uchi: onjezerani uchi
• Nthiti za ng’ombe zokazinga ndi lemongrass ndi chili: onjezerani mandimu ndi minced chili
• Nthiti za ng’ombe zokazinga ndi satay: onjezani satay
• Nthiti za ng’ombe zokazinga zaku Korea: onjezani mapeyala, anyezi …

Onaninso: Momwe mungapangire nthiti za ng’ombe za uchi

Nthiti za ng’ombe zophikidwa ndi marinated

Mutatha kukhala ndi zosakaniza ndi zonunkhira, momwe mungayendetsere nthiti za ng’ombe zokazinga ndizofunikira kwambiri. Kuthirira nthiti za ng’ombe zowotcha, pali njira ziwiri: mumasakaniza zokometsera ndi nthiti kapena kutentha zosakaniza ndikusakaniza ndi nthiti. Anthu ambiri adzasankha kusakaniza molunjika.

– Sakanizani nthiti za ng’ombe zowotcha mwachindunji ndi zonunkhira: gwiritsani ntchito nthiti za ng’ombe zokazinga ndi uchi, mandimu, chili, satay …

– Yatsani zosakanizazo ndikusakaniza ndi nthiti: gwiritsani ntchito nthiti za ng’ombe zowotcha za ku America.

Zindikirani posakaniza zosakaniza, muyenera kulinganiza kuchuluka kwa zonunkhira kuti mufanane ndi kulemera kwa nthiti za ng’ombe. Ngati muli ndi nthiti zambiri, muyenera kuwonjezera zokometsera, ndipo ngati muli ndi nthiti zochepa, muyenera kuwonjezera zochepa. Kuphatikiza apo, kusakaniza nthiti za ng’ombe zokazinga kumafunikanso kuti zigwirizane ndi kukoma kwa banja lonse. Ngati mumakonda kudya zotsekemera, mumathira shuga pang’ono, ngati mumakonda wowawasa ndi wowawasa mumathira chipwirikiti kapena ngati simungadye zokometsera, mumasiya tsabola ndi chili.

Nthawi yophika nthiti za ng’ombe zokazinga zimatenga pafupifupi mphindi 30 kuti mutenge zonunkhira mofanana. Mukusakaniza nthiti za ng’ombe ndi zokometsera, kuphimba ndi filimu yodyera ndikuyika mufiriji. Ngati muli ndi nthawi yochulukirapo, zisiyeni kwa maola pafupifupi 8 kapena usiku wonse kuti mumve zambiri! Kenaka pitirizani kuzinthu zina mu Chinsinsi cha nthiti za ng’ombe yowotcha.

Onani zambiri: Momwe mungapangire nthiti za ng’ombe zokometsera za satay

Momwe mungawotchere nthiti za ng’ombe zokoma

Momwe mungawotchere nthiti za ng’ombe za ku Korea

Kuti mumve kukoma kwabwino, tidzakuuzani momwe mungawotchere nthiti za ng’ombe zosavuta koma zokoma pansipa!

Zosakaniza zoyenera kukonzekera

• 500 g nthiti za ng’ombe
• 1 babu ya adyo
• 1 lemongrass
• 1-2 anyezi wouma
• 1 nthambi ya ginger
• Mkaka watsopano, curry
• Apple kapena peyala madzi
• anyezi
• 3 makapu a satay
• Supuni 2 zokometsera
• 2 tbsp mafuta ophikira
• Supuni 1 uchi
• Supuni 1 shuga
• Supuni 1 ya oyster msuzi
• Supuni 1 ya soya msuzi
• ½ tsp tsabola
• Vinyo woyera

Njira zophikira nthiti za ng’ombe za ku Korea

Gawo 1: Konzani zosakaniza

– Choyamba ndi nthiti za ng’ombe, mumagula ndikutsuka, mukhoza kudula mu zidutswa zoluma kapena kusiya chifuwa chachikulu monga momwe mukufunira.

– Mukasunga nthiti mufiriji, muyenera kuzimitsa bwino. Mukhoza kuziziritsa mu kabati yapansi ya firiji kapena kukulunga mu pulasitiki mu beseni lamadzi. Pewani kuzizira mu microwave kapena pa chitofu chifukwa cha kutentha kwakukulu.

– Ndi anyezi, mumasenda, kuchapa, kuwadula ndikuyika m’mbale kuti muthamangitse nthiti.

Ndi adyo, anyezi zouma inunso peel, kuchapa ndi mince.

Khwerero 2: Marita nthiti za ng’ombe zokazinga

– Kenako, onjezerani madzi a curry, msuzi wa soya, msuzi wa soya wokhala ndi chiŵerengero cha 1: 1: 1 mu mbale yaikulu. Kenaka yikani peyala kapena madzi a apulo, vinyo woyera, mkaka watsopano, shuga, ginger wonyezimira, tsabola, anyezi, anyezi wouma ndi adyo, minced lemongrass. Onjezani uchi pang’ono kuti muwonjezere kusakaniza.

– Mumagwiritsa ntchito timitengo kuti mugwedeze bwino ndikuyendetsa ndi nthiti za ng’ombe kwa maola 1-2 musanabweretse ku grill.

Khwerero 3: Momwe mungapangire nthiti za ng’ombe zowotcha

– Yembekezerani kuti nyama itenge zosakaniza zokometsera, konzani nthiti pamoto woyaka, kuika mu uvuni kapena grill mwachindunji ndi makala.

– Ngati mukugwiritsa ntchito uvuni, kutentha kwapakati pa 200-220 digiri Celsius kwa mphindi 10. Ngati mukugwiritsa ntchito makala, samalani kuti mutembenuzire mpaka atakhala agolide kumbali zonse ziwiri. Mutha kuphika ndi anyezi onse kuti akhale onunkhira.

– Mukangowotcha, mumayala msuzi kuti ukhale wolemera.

– Pomaliza, mumayika nthiti za ng’ombe zowotcha m’mbale ndi kuwaza ufa wa tsabola pamwamba. Kutumikira ndi saladi, zitsamba zidzakhala zochepa mafuta.

Ndemanga: Momwe mungapangire nthiti za ng’ombe za BBQ – zonunkhira kwambiri

Momwe mungawotchere nthiti za ng’ombe za uchi

Zosakaniza zoyenera kukonzekera

• 1 kg nthiti za ng’ombe
• 50 ml ya msuzi wa oyster
• 50 ml uchi
• 50 g yokazinga sesame
• 1 babu ya adyo
• Mafuta ophikira
• Spice

Njira zopangira nthiti za ng’ombe za uchi

Gawo 1: Konzani zosakaniza

– Choyamba ndi nthiti za ng’ombe, mumakonzekera ndi vinyo wosasa woyera pang’ono kapena mchere pang’ono ndi ginger wodula bwino kuti muchotse fungo. Ndiye inu muzisiya izo ziume.

Ndi adyo, mumatsuka ndi kuwaza.

Gawo 2: Zokometsera

– Umayika nthiti za ng’ombe m’mbale yayikulu. Kenaka, sungani nthiti za ng’ombe ndi uchi, msuzi wa oyster, adyo wodulidwa, ndi zonunkhira. Mumatenthetsa kwa mphindi 30 poyamba. Kenaka, onjezerani supuni 2 za mafuta ophikira kuti nthiti za ng’ombe zisakhale zouma komanso zotsekemera mkati.

Khwerero 3: Momwe mungapangire nthiti za ng’ombe zowotcha uchi

– Kuwotcha ndi makala ndikokoma kwambiri. Kapenanso, phikani mu fryer kapena gwiritsani ntchito poto wandiweyani, kutentha ndi kuphika mpaka mutaphika.

– Kenako, mumadula zidutswa zoluma, kuwaza sesame wokazinga wagolide pamwamba, sangalalani nthawi yomweyo ndi mpunga wotentha!

Momwe mungadyetse nthiti za ng’ombe za BBQ

Zosakaniza zoyenera kukonzekera

• 2 magawo a nthiti za ng’ombe
• Supuni 2 mchere
• Supuni 2 shuga wofiira
• 1 supuni ya tiyi ya chilili
• Supuni 1 ya katsabola
• Supuni 2 tsabola wakuda

Msuzi gawo

• 1/2 chikho choyera mapulo madzi
• 1/4 chikho madzi apulo
• Supuni 3 kuwala bulauni shuga
• Supuni 3 apulo cider viniga
• Supuni 3 mpiru
• 1 supuni ya tiyi ya chilili
• 4-5 tsabola wofiira
• Mchere
• Tsabola wakuda pansi

Njira zophikira nthiti za ng’ombe za BBQ

Gawo 1: Konzani zosakaniza

– Choyamba ndi nthiti za ng’ombe, mumatsuka ndi mchere pang’ono ndi ginger wodula bwino kuti muchotse fungo loipa. Ngati nthiti za ng’ombe zikufunika kusungunuka, ziike m’firiji usiku wonse kapena kuziyika m’thumba lapulasitiki ndi kuziyika m’madzi.

Khwerero 2: Marita nthiti za ng’ombe

– Ndi nthiti za ng’ombe za BBQ, mumafunikira mitundu iwiri ya zosakaniza: kuthamangitsa nthiti ndikutsuka msuzi powotcha nthiti.

– Kuti muzitsuka nthiti kaye, konzani supuni ziwiri za mchere, paprika, shuga wofiirira, chitowe ndi tsabola.

– Kenako, mumasakaniza bwino, kupaka zokometsera pamwamba kuti mutenge nthiti za ng’ombe mofanana. Kenako mumawakulunga, kuzizira mufiriji kwa maola 8 kapena usiku wonse.

Khwerero 3: Pangani msuzi wa barbecue ndi nthiti za ng’ombe

– Mumakonzekera zosakaniza monga madzi a mapulo, madzi a apulo, shuga wofiirira, mpiru, viniga, ufa wa chili, mchere, tsabola.

Kenako muziika zonse pamodzi mumphika. Kuphika mpaka madzi thickens. Nthawi zina yambitsani ndi supuni yamatabwa kusakaniza zonunkhira pamodzi, msuzi wa BBQ udzakhala wokoma kwambiri.

Khwerero 4: Momwe mungapangire nthiti za ng’ombe za BBQ

– Mutha kuika nyama ya ng’ombe mu uvuni kapena kuika pa mbaula yamakala. Popanga, kumbukirani kufalitsa msuzi wa BBQ pamwamba kuti nyama ikhale yolemera.

– Pomaliza, nthiti zikaphikidwa, ziduleni tizidutswa tating’ono kuti mudye!

Nthiti za ng’ombe zokazinga ndikuviika msuzi

Zowonadi, nthiti za ng’ombe zophikidwa ndi nthiti ndizofunikira kwambiri kuti mbaleyo ikhale yolemera komanso yabwino. Pansipa tikuwuzani za “zabwino” zoviika, ndipo mudzazikonda nthawi yomweyo!

Msuzi wa BBQ woviika nthiti za ng’ombe

Zosakaniza zoyenera kukonzekera

• 250 ml ya ketchup
• 180 ml vinyo wosasa
• 30 g ufa wa anyezi
• 20 g shuga wofiira
• 3 g mchere
• 2 g chili unga
• 2 supuni ya mpiru
• Supuni 2 za msuzi wa Worcestershire

Momwe mungapangire msuzi wa BBQ

– Choyamba, mumasakaniza zomwe zili pamwambazi mumphika waung’ono

– Kenako, wiritsani mphika, kenako chepetsa kutentha, yambitsani bwino ndikuphika kwa mphindi zisanu.

Msuzi wokoma ndi wowawasa wa tamarind

Zosakaniza zoyenera kukonzekera

• 300 g wa tamarind wakucha kapena madzi a tamarind ogulidwa ku supermarket
• 200 g shuga woyera
• 50 ml ya msuzi wa nsomba
• 20 g chili chili
• 30 g ketchup kapena soya msuzi (ngati alipo)
• 300 ml ya madzi osefa

Kuchita

– Choyamba, mumatsuka tamarind, kenako ndikuyiyika m’madzi, ndikuyifinya pang’onopang’ono. Kenako mumalowa m’madzi kwa mphindi 15-20 kuti tamarind ikhale pachimake.

– Finyani nyamayo pang’onopang’ono kusiya njere, kenaka chotsani njere zonse.

– Mumathira msuzi wa nsomba, shuga, chili ndi zokometsera pamwamba kuti ziwira. Pambuyo kuchepetsa kutentha, kuphika kwambiri mpaka kukhuthala.

Ngati mumakonda kukoma kowoneka bwino, mutha kuyika mandimu ndi tsabola musanawonjezere tamarind. Ndilowetseni, onjezerani madzi ndikubweretsa kwa chithupsa. Mukamaliza, mumayika mumtsuko wagalasi, sungani mu furiji ndikudyera pang’onopang’ono.

Msuzi waku Korea wokhala ndi nthiti za ng’ombe

Zosakaniza zoyenera kukonzekera

• Supuni 1 minced adyo
• Sesame yokazinga yagolide
• ½ minced anyezi
• Supuni 2 za soya msuzi
• Supuni 2 chili msuzi
• 2 tbsp mafuta a sesame
• 1.5 teaspoons shuga

Kuchita

– Choyamba, umatenga zomwe zili pamwambazi ndikuziyika m’mbale

– Kenako mumagwiritsa ntchito supuni, sakanizani mpaka msuzi ukhale ndi mtundu wofiira wokopa maso.

– Simuyenera kuwiritsa, koma mutha kuviika mwachindunji nthiti za ng’ombe ndi msuzi. Ndipo ngati musamala, mukhoza kuphika pang’ono.

Msuzi wothira mchere wobiriwira

Zosakaniza zoyenera kukonzekera

• 1-2 green chili
• 1 mandimu
• 1-2 masamba a mandimu
• Supuni 1 mchere
• Supuni 1 shuga

Momwe mungapangire mchere wobiriwira

– Choyamba ndi tsabola wobiriwira, mumatsuka, kuumitsa, kenako kuchotsa njere zonse, kudula nyama. Ndi mandimu, mumadula pakati, finyani madzi. Ndi masamba a mandimu, mumatsuka ndi kuwaza bwino.

– Kenako, mumayika chisakanizo cha masamba a mandimu, chili, shuga, ndi mchere mu blender, puree. Malingana ndi kukoma kwa banja, mumathira shuga ndi mchere kuti zigwirizane.

– Mukupera kwa masekondi 10-15, kenako muzimitsa ndikuyatsa mpaka kusakaniza kusalala. Mumayika osakaniza mu mbale, kuwonjezera madzi a mandimu.

Msuzi wothira mchere wokhala ndi mafuta a sesame ndi nthiti za ng’ombe

Zosakaniza zoyenera kukonzekera

• Mchere woyera
• 1 botolo la mafuta a sesame

Momwe mungapangire mchere wothira mafuta a sesame

– Mumayika mchere mu poto yotenthedwa kale. Kenako muwotchere mcherewo mpaka utakomoka, kenaka mutulutseni mu mbale, mulole kuti uzizizire.

– Kenako, mumagwiritsa ntchito pestle poponda pang’ono njere iliyonse yamchere, kenaka onjezerani mafuta a sesame. Sakanizani bwino ndi dzanja mpaka mchere utasungunuka kwathunthu.

Mudzamva mchere wosakaniza ndi mafuta a sesame, kukoma kwa mchere wosakaniza ndi fungo la mafuta a sesame kumakhala kokongola kwambiri.

Zowonjezera: Zosakaniza, marinade ndi momwe mungapangire ng’ombe yowotcha ndi masamba onyezimira

Epilogue

Choncho alongowo aphunzira mokwanira kupanga nthiti za ng’ombe zowotcha, kuchokera ku zokometsera, kukazinga nthiti ndi kupanga msuzi woviika. Onetsetsani kuti ngati mutatsatira zomwe zili pamwambapa, banja lonse lisangalala ndi mbale yokongola kwambiri komanso yosatsutsika!

Bạn thấy bài viết Cách làm dẻ sườn bò nướng biến bữa cơm thành “đại tiệc” siêu đơn giản có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm dẻ sườn bò nướng biến bữa cơm thành “đại tiệc” siêu đơn giản bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm dẻ sườn bò nướng biến bữa cơm thành “đại tiệc” siêu đơn giản của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay