Cách làm đậu phụ lướt ván ngon dân nhậu rất khoái vô cùng

Đậu rán, đậu chiên, đậu sốt cà,… dường như đã quá quen thuộc với mọi người. Những người phụ nữ có kế hoạch muốn tìm một cách khác từ các sản phẩm nổi tiếng để tạo ra một món ăn đẹp mắt. Theo tìm hiểu và thử nghiệm, nhận được phản hồi rất tốt từ cả nhà, Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn nhận thấy đậu phụ là món ăn đơn giản nhưng rất ngon.

Món ăn nổi tiếng này đã có mặt ở rất nhiều nhà hàng từ lớn đến nhỏ. Nó trông quen thuộc, không có gì lạ mắt, nhưng tại sao lại thử công thức nấu ăn mới? Món này nếu đặt trên bàn nhậu thì phá mồi, nhậu nhiều. Sau đây mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm đậu phụ đơn giản mà ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đậu phụ: 4 miếng
• Ớt: 1-2
• Chanh: 1 quả
• Tỏi: 2-3 tép
• Hành khô: 2 củ
• trang
• Thành phần: dầu ăn, nước mắm, đường, mắm tôm.

Công cụ sản xuất

Khi mua đậu phụ về bạn nhớ rửa lại bằng nước sạch để tránh đậu bị nát. Sau khi rửa sạch, người ta dùng dao cắt đậu thành từng miếng nhỏ.

Ớt rửa sạch, thái miếng nhỏ.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng tròn, mỏng.

Về phần rau sống, mọi người có thể chọn các loại rau ăn kèm như tía tô, húng quế, mùi tàu, bạc hà… tùy theo khẩu vị mỗi người. Lá sau khi mua về, bạn loại bỏ gốc, thân già, lá úa, héo. Nếu tự ra vườn hái, bạn có thể cắt bỏ phần cuống để ăn rau.

Nhớ rửa lá thật sạch để loại bỏ bụi bẩn và cát. Nếu mua ở chợ, bạn đem ngâm qua nước muối, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Nếu muốn rửa lá chưa chín, bạn cần mở một chậu nước đầy, sau đó cho lá từ từ vào và rửa sạch tay.

Cách làm đậu phụ ngon

Bà con bắc chảo chống dính lên bếp, đổ dầu ăn sao cho dầu ngập 2/3 số đậu đã chuẩn bị. Khi dầu nóng, cho từng viên đậu nhỏ vào đun sôi, sau đó chiên đậu cho đến khi chín vàng. Khuấy đều để đậu không dính vào nhau. Nhớ là đậu hũ chúng ta chiên sơ chứ không chiên ngập dầu nên không cần để quá 3-5 phút.

Khi đậu chín, bạn lấy một ít lá nguyệt quế đã rửa sạch trước đó, lót dưới đáy đĩa rồi xếp đậu lên trên là hoàn thành món ăn này.

Review: Cách làm mực rim nước mắm ngon ăn là ghiền

Cách làm sốt đậu phụ

Nước dùng chính của chúng tôi đã hết, tại sao chúng tôi không có nước chấm để hoàn thành hương vị? Tôi sẽ chỉ cho bạn hai cách để làm món súp đậu phụ đặc biệt phù hợp với nhiều bạn.

Làm mì ăn liền đúng cách

Đậu hũ kết hợp với mắm tôm rất hợp khẩu vị cả nhà. Tuy nhiên, sau rất nhiều thử nghiệm, tôi đã tìm thấy một giải pháp tiêu chuẩn như thế này. Đầu tiên, bạn cho hành khô băm nhỏ vào nấu, thêm 2 thìa mắm tôm, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa rượu trắng và 1 thìa đường, đun sôi thì tắt bếp. bếp tấm. Bây giờ thêm ớt băm nhỏ, vắt vài giọt chanh, chan đậu và rau xanh vào là xong.

Cho nước sốt tỏi vào khuấy đều

Công thức này dành cho những bạn không ăn được mắm tôm. Nhiều bạn cứ bảo ăn đậu mà ăn mắm thì gọi là gì nhỉ? Nhưng không phải đâu, vì nó có công thức riêng, ngon như mắm tôm vậy. Công thức này rất đơn giản, bạn chỉ cần cho 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước lọc, 1/2 thìa đường. Trộn đều, thêm ớt tươi, tỏi băm và vỏ chanh vào là có thể thưởng thức ngay. Tất cả những gì tôi phải nói là tất cả đã kết thúc.

>> Xem thêm: Gỏi gà ăn gì ngon nhất? 6 bát gỏi gà ngon

Kết thúc

Khá đơn giản, phải không? Thưởng thức món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt này mà không phải đợi lâu. Ngoài ra, món ăn bình dân này cũng nổi tiếng và hợp khẩu vị của nhiều người nên bạn không cần lo lắng về số lượng mà hãy thực hiện theo cách làm đậu hũ thúi mà mình vừa chia sẻ nhé. một món ăn mới với một hương vị độc đáo.

Bạn thấy bài viết Cách làm đậu phụ lướt ván ngon dân nhậu rất khoái vô cùng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm đậu phụ lướt ván ngon dân nhậu rất khoái vô cùng bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm đậu phụ lướt ván ngon dân nhậu rất khoái vô cùng của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay