Cách làm cơm rang kim chi trứng ốp la chuẩn vị Hàn ngon bá cháy

Cơm chiên kim chi thơm ngon, đậm đà và dễ làm. Chỉ cần một bát cơm nguội với kim chi Hàn Quốc, bạn sẽ có một bữa ăn ngon và lạ miệng. Thêm trứng tráng nữa thì cứ phải gọi là ngon. Nếu bạn yêu thích món ăn Hàn Quốc thì đừng bỏ qua công thức cơm chiên kim chi này nhé.

Không cần cầu kỳ với đầy đủ các nguyên liệu và công thức, bạn sẽ có ngay món cơm rang kim chi thơm ngon khiến cả nhà mê mẩn. Vào bếp và trổ tài ngay nào!

Cách làm cơm rang kim chi đơn giản với nguyên liệu thông dụng

Chuẩn bị nguyên liệu

• Cơm nguội: 500g
• Công thức: 100g
• Trứng gà: một quả
• Tương ớt Hàn Quốc: 2 muỗng canh
• Hành lá: 2 thìa canh (thái nhỏ)
• Tỏi băm: thìa
• Bờ biển: trang 1
• Nước tương: một thìa
• Dầu mè: 2 muỗng canh
• Dầu ăn: 1 muỗng cà phê
• Gia vị: 1 muỗng cà phê

Nguyên liệu làm cơm chiên kim chi ngon

Tham khảo: Cách làm cơm rang ngon như nhà hàng

Cách làm cơm chiên kim chi ngon đúng chuẩn Hàn Quốc

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho một thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó thêm tỏi băm nhỏ và nấu cho đến khi có mùi thơm. Khi tỏi chuyển sang màu vàng, thêm hành lá và kim chi và đảo trên lửa vừa.

Bước 2: Tiếp tục cho sốt kim chi, sốt Hàn Quốc vào đảo đều. Sau đó, bạn cho cơm trắng vào và chiên đến khi cơm ngấm đều gia vị. Cho nước tương, dầu mè, gia vị, một ít rong biển, hành lá vào trộn đều khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.

Cơm chiên kim chi màu cam hấp dẫn, thơm phức và đa dạng

Bước 3: Đặt một chiếc chảo mới lên bếp, cho một ít dầu ăn vào rồi cho trứng vào chảo. Tùy theo sở thích mà bạn có thể để trứng luộc kỹ hay trứng luộc kỹ. Bây giờ bạn bày cơm chiên kim chi ra đĩa, xếp trứng lên trên và thưởng thức ngay.

Cách làm cơm chiên kim chi rất dễ làm, không tốn nhiều công sức cũng không cần nguyên liệu cầu kỳ. Nếu bạn đang nghĩ đến việc nấu ăn, hãy thử công thức tôi đã chia sẻ.

Tham khảo: Cách làm cơm chiên hải sản thơm ngon chỉ với 3 bước

cơm chiên kim chi đã hoàn thành

Chỉ với 15 phút chuẩn bị là bạn đã có thể hoàn thành món cơm rang kim chi thơm ngon. Cơm chiên thành phẩm có màu vàng cam thú vị do màu của kim chi cùng với hỗn hợp lòng đỏ trứng nổi tiếng.

Tada! Vậy là xong món cơm chiên kim chi Hàn Quốc ăn kèm với trứng ốp la và rong biển nữa là xong.

Khi ăn xong nhớ chuẩn bị tương ớt để ăn kèm. Thoạt nhìn bát cơm bạn sẽ tưởng ăn cay nhưng thực chất lại rất đậm đà, có vị hơi cay và chua nhẹ. Ăn kèm cơm chiên kim chi và một bát canh hải sản, y như phim Hàn.

Tham khảo: Cách làm cơm chiên bò vàng ươm, ngon cơm không cưỡng lại được

Chọn trứng gà và kim chi ngon

Cách làm cơm rang kim chi ngon chuẩn Hàn mình đã chia sẻ trước đây. Nhưng để sau này ngon và an toàn, bạn phải giữ bí quyết này khi chọn trứng gà và kim chi.

trứng gà ngon

Trứng gà tươi thường có vỏ trong và không bị vỡ. Khi mua bạn có thể lắc trứng để cảm nhận hương vị tươi ngon. Vì vậy, trứng lắc có tiếng kêu là trứng đã để lâu, còn trứng mới khi lắc không phát ra tiếng kêu.

Điểm thứ hai của việc chọn trứng tươi là về vỏ. Nếu bề mặt trứng cứng, hơi sần sùi là trứng mới thu hoạch. Nếu vỏ nhẵn là trứng đã để lâu bên ngoài.

kim chi

Kim chi là món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Hiện nay, ở nước ta cũng có nhiều địa chỉ bán kim chi làm sẵn với nhiều cách làm khác nhau. Vì vậy, người dùng có thể mua kim chi đóng gói tại các đại lý, siêu thị nổi tiếng. Hay đến nơi bán kim chi tự làm ngon nổi tiếng và được khách hàng khen ngợi.

Tuy nhiên, khi mua kim chi, hãy nhớ kiểm tra ngày hết hạn và loại kim chi. Và muốn an toàn thì đừng ngại vào bếp nhé, cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc ngon như dân địa phương không hề khó đâu nhé.

Tham khảo: Cách làm cơm chiên bò vàng ươm, ngon cơm không cưỡng lại được

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ cách làm cơm chiên kim chi trứng ốp la cho các bạn rồi. Chỉ với vài bước là cả gia đình có thể cùng lúc có một bữa ăn ngon, đẹp mắt. Chúc bạn thành công với món ăn này và đừng quên theo dõi công thức món ngon mỗi ngày cùng mình nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm cơm rang kim chi trứng ốp la chuẩn vị Hàn ngon bá cháy có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm cơm rang kim chi trứng ốp la chuẩn vị Hàn ngon bá cháy bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cơm rang kim chi trứng ốp la chuẩn vị Hàn ngon bá cháy của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay