Cách làm cơm rang dưa bò vàng ruộm, hạt cơm tơi ngon khó cưỡng

Cơm chiên bò là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Món cơm rang phổ biến bao gồm những hạt cơm vàng óng, cùng với trứng gà, thịt bò và dưa cải. Khi trộn có thể cho thêm một ít bơ thực vật, đảm bảo hương vị thơm ngon khó cưỡng. Cách làm cơm rang thịt bò không khó chút nào. Hãy làm ngay món ăn này cho cả nhà đảm bảo sẽ thích mê. Món cơm rang bò nhìn thế thôi mà ăn hoài không chán. Vậy chị em hãy thực hiện ngay công thức để đổi món cho cả nhà nhé.

Cách làm cơm rang dưa hấu ngon ai cũng làm được

Đánh giá: Cách nấu cơm bằng nồi không dầu, thơm ngon, màu sắc rực rỡ

Quan trọng

Hạt cơm vàng, dưa sần sật, thịt bò mềm, ngon. Chắc hẳn không ai có thể chối từ hương vị của món ăn này. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chuẩn bị món gì cho bữa sáng? Sau đó cho tôi biết cách làm cơm chiên thịt bò.

Nguyên liệu làm cơm rang mướp chuẩn miền Bắc

• Cơm nguội: 1 bát
• Thịt bò: 150 g
• Thực phẩm ít béo: 150 g
• Trứng gà: hai quả trứng
• Cà chua: 100 g
• Hành lá: 2 cây
• Tỏi: 1 củ
• Gia vị: 1,5 muỗng cà phê
• Đường: 1,5 muỗng cà phê
• Muối: 1 muỗng canh
• Nước mắm ngọt: 1 muỗng canh
• Dầu hào: 1 muỗng canh
• Tiêu xay: muỗng cà phê
• Dầu ăn: 3 muỗng canh
• Bơ thực vật: 1 muỗng canh

công cụ sản xuất

Sơ chế thịt bò và các nguyên liệu khác

Thịt bò sau khi mua về rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng khoảng 5-7 phút cho hết mùi hôi. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và thái thịt thành từng thớ mỏng. Ướp thịt bò với ½ thìa đường, ½ thìa hạt nêm, 1 thìa dầu hào và ½ thìa hạt tiêu trong 15-20 phút cho ngấm gia vị.

Chuẩn bị thịt bò và các nguyên liệu khác để nấu ăn

Lá rửa sạch với nước cho bớt chua và loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, vắt sạch nước và cắt miếng vừa ăn (khoảng 1cm).

Cà chua rửa sạch, thái miếng vuông. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Hành lá nhặt bỏ rễ, lá úa, rửa sạch, thái khúc nhỏ.

Chuẩn bị trứng và cơm nguội

Dùng đũa đánh tan cơm sau đó cho 1 quả trứng vào trộn đều với 1 thìa cà phê hạt nêm và một chút tiêu. Bạn có thể dùng thìa hoặc đeo găng tay trộn đều để trứng, cơm và gia vị được trộn đều.

Công đoạn chuẩn bị gạo đầu tiên là đánh trứng để khi rang hạt gạo mềm và có màu vàng óng.

Cách làm cơm chiên sắn

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó thêm tỏi băm nhỏ và nấu cho đến khi có mùi thơm. Khi tỏi vàng và có mùi thơm thì cho bắp cải vào xào với lửa lớn.

Bước 2: Cho thịt bò đã ướp muối vào chảo, đảo đều cho đến khi thịt chín và hơi xém cạnh thì cho cà chua vào đảo cùng. Nêm một thìa canh đường, một thìa canh nước mắm, chút tiêu rồi đun khoảng hai phút cho thịt bò và dưa cải ngấm gia vị.

Công thức cho bát cơm rang dưa vàng, thơm

Bước 3: Đặt một chảo khác lên trên, cho 2 thìa dầu ăn và 1 thìa bơ thực vật vào đun chảy. Thêm cơm nguội và khuấy trên lửa lớn cho đến khi cơm giòn.

Bước 4: Sau đó cho cả thịt bò vào chảo cơm, đảo đều khoảng 2-3 phút cho cơm chín thì tắt bếp. Bây giờ chỉ cần bày cơm ra đĩa, rắc ít hành lá lên trên và thưởng thức.

Anh đã hoàn thành món cơm chiên dưa bò

Với công thức làm cơm chiên đơn giản này, bạn sẽ có ngay thành phẩm thơm ngon, đẹp mắt không lẫn vào đâu được.

Cái kết ngon, ai ăn cũng phải khen

Cơm chiên có kết cấu bắt mắt, từng hạt cơm mềm ngọt, không bị khô. Con số 10 còn ở món bò cay thơm ngon khiến món ăn mãi không chán. Bạn nên ăn cơm khi còn nóng, có thể chấm với chút tương ớt, đồ chua thì càng tuyệt.

Kết thúc

Vậy là bạn đã biết cách làm cơm rang thịt bò ngon và dễ làm nhất rồi phải không. Đây là món ăn nổi tiếng của miền Bắc. Nhưng bây giờ, anh ấy đi đến đâu, mọi người đều yêu mến anh ấy. Không cần ra tiệm nữa, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này ngay tại căn bếp nhà mình. Đừng vội vứt cơm nguội đi mà hãy thực hiện ngay công thức cơm rang thơm ngon này nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm cơm rang dưa bò vàng ruộm, hạt cơm tơi ngon khó cưỡng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm cơm rang dưa bò vàng ruộm, hạt cơm tơi ngon khó cưỡng bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cơm rang dưa bò vàng ruộm, hạt cơm tơi ngon khó cưỡng của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay