Cách làm cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản mà ngon

Cá hồi là thực phẩm rất thơm ngon và bổ dưỡng được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em, người già hay những người có nhu cầu bồi bổ sức khỏe. Có nhiều cách chế biến thịt cá hồi để tăng hương vị nhưng đa số mọi người thường chọn chế biến cá hồi với các loại nước sốt để tạo vị ngọt, béo béo. Nếu bạn đã từng thử làm cá chiên bằng nồi chiên không khí, bạn sẽ ngạc nhiên về mức độ dễ dàng và nhanh chóng của nó.

Dù là cá chiên phô mai, cá bọc giấy bạc, cá hồi chiên bơ tỏi hay chiên mật ong… bạn hoàn toàn có thể sử dụng nồi chiên thay vì lò nướng chuyên dụng.

Có thể nói, máy nướng bánh mì không dầu được ví như “vị cứu tinh” cho các bà nội trợ bởi món đồ gia dụng này có thể làm nên nhiều món ăn ngon một cách đơn giản, nhanh chóng và tiện lợi. Ngay bây giờ, hãy cùng vào bếp và thử làm món cá chiên bằng nồi chiên không khí nhé! Hãy thử đổi món cá hồi sốt xì dầu với 2 công thức bí truyền.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 300g phi lê cá

– 15 gram bơ lạt

– 20g tỏi băm

– 50ml nước cốt chanh vàng

– Thảo mộc thơm làm từ hương thảo, rau mùi tây, cỏ xạ hương, xạ hương…

– 30 gam dầu hào

– 1 chút muối, đường, tiêu giã nhỏ, rượu trắng

Các công cụ cần thiết là: Dao, nĩa, đĩa, đặc biệt là nồi chiên không dầu…

Cách làm chả cá chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế và rửa sạch cá hồi

Khi mua cá hồi về, nếu vội, bạn chỉ cần rửa sạch với nước rồi để thật khô là có thể chế biến. Tuy nhiên, nếu cẩn thận, bạn nên rửa cá với hỗn hợp nước cốt chanh và muối để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh tự nhiên của cá hồi.

Sau khi sơ chế, dùng khăn sạch thấm khô, có thể để miếng lớn hoặc cắt miếng nhỏ để nấu.

Sau đó, bạn tiếp tục trộn cá với nửa thìa cà phê muối (khoảng 5g), nửa thìa cà phê tiêu và 5g rau thơm cắt nhỏ. Bạn dùng tay thoa đều gia vị lên khắp các mặt của cá hồi và đun trong vòng 20 phút để thịt cá thấm đều gia vị.

Xuất khẩu: Nếu muốn rút ngắn thời gian nấu hoặc muốn cá thấm gia vị sâu hơn, bạn có thể dùng dao sắc khứa những đường mỏng trên mình cá hồi trước khi ướp gia vị.

Bước 2: Nướng cá trong nồi chiên không dầu

Bạn làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 175 độ C trong 5 phút. Sau đó đặt phi lê cá hồi đã tẩm gia vị vào giữa nồi và đậy nắp lại.

Bạn nướng cá ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 5-10 phút đến khi cá chín vàng và có mùi thơm. Nếu không có nồi chiên, bạn có thể nướng cá trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15-20 phút.

Bước 3: Chuẩn bị nước cốt chanh trong một cái bát

Cách làm cá viên chiên bằng nồi chiên không dầu thời gian làm chín cá nhanh, nhanh hơn khoảng 1/2 so với thời gian làm chín cá bằng lò nướng chuyên dụng. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể sử dụng thời gian đó để chuẩn bị nước sốt chanh theo cách tương tự.

Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 15g bơ lạt vào đun ở lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn.

Tiếp theo, cho tỏi băm vào chảo và phi cho đến khi có mùi thơm.

Sau đó, cho vào xoong 50ml nước lọc, 50ml nước cốt chanh đã chuẩn bị sẵn cùng 30gr dầu hào, 1 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1/4 thìa cà phê muối, dùng thìa khuấy đều.

Cứ nấu nước cốt chanh như vậy, vừa nấu vừa khuấy từ từ cho đến khi hỗn hợp sôi và đặc lại thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món cá chiên bằng nồi chiên không dầu

Khi cá chín, bạn bày ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt và rưới sốt chanh leo nóng hổi lên trên. Bây giờ chỉ cần thưởng thức!

Tham khảo món cá chiên mật ong thơm ngon

Chả cá chiên không dầu

Làm món cá chiên bằng nồi chiên không dầu rất dễ dàng và nhanh chóng nhưng không có nghĩa là hương vị không đẹp mắt. Chỉ cần nhìn qua món chả cá chiên này, bạn và gia đình sẽ mê mẩn, không thể rời mắt.

Truy cập Món Ngon Mỗi Ngày tại đây để xem thêm nhiều công thức mới, từ đồ nướng, súp, rau củ đến các loại bánh để không phải băn khoăn trưa nay ăn gì, tối nay ăn gì nhé. .

Kết thúc

Không chỉ đẹp về hình thức, cá viên chiên bằng nồi chiên không dầu còn thu hút thực khách bởi mùi thơm lâu và hương vị đậm đà, khác biệt, khó quên. Chỉ cần thử một miếng, bạn sẽ bị mê hoặc bởi thịt cá mềm, ngọt, béo ngậy quyện với nước mắm chanh thơm, cay, hơi đắng và ngọt.

Có thể nói, tất cả những hương vị thơm ngon mà vị giác của bạn có thể cảm nhận được đều được biến tấu trọn vẹn trong món cá hồi nướng vỉ gas này. Chúc bạn gặp nhiều may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản mà ngon có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản mà ngon bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản mà ngon của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay