Cách làm bò nướng sốt trứng muối ngon mềm, thơm, ngọt và siêu béo ngậy

Học cách làm thịt bò sốt trứng muối thơm ngon, bổ dưỡng để thực hiện tại nhà chiêu đãi gia đình, bạn bè trong những dịp quan trọng hay những ngày muốn đổi món, đổi gia vị nhé. .

Trong những ngày thu se lạnh có tuyết rơi hay mưa lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi cùng gia đình quây quần bên mâm cơm, thưởng thức những món ăn ngon. Nếu đã nhàm chán với những món ăn truyền thống hàng ngày, bạn có thể học thêm những món ăn mới để thay đổi khẩu vị cho cả nhà trong những dịp đặc biệt. Chắc chắn với món thịt bò chiên sốt trứng muối này, mọi người trong nhà sẽ bất ngờ vì hương vị của món ăn và đánh giá cao tài nấu ăn của bạn đấy.

Còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp ngay, chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản để trổ tài với công thức làm bò nướng sốt trứng muối này nhé!

Xem thêm: Cách làm bò nướng kiểu nhà hàng ngon

Nguyên liệu cho 4 người

– 500 gram thịt ba chỉ heo

– 5 lòng đỏ trứng muối

bơ thực vật – 15 gram;

– 3 cốc sữa đặc

– 1/2 chén nước cốt dừa

– 2 thìa cafe gia vị

– 2 muỗng cà phê đường

– 1 muỗng cà phê ớt bột

– 1 muỗng cà phê tương ớt

– 1 lòng đỏ trứng gà

Mua nguyên liệu?

Thịt bò sốt trứng muối là hai nguyên liệu chính của món thịt bò chiên sốt trứng muối. Với thịt bò, bạn có thể dễ dàng tìm mua ở chợ, trong các cửa hàng tạp hóa hay siêu thị. Khi mua nhớ chọn kỹ kẻo đồ mới. Riêng với trứng muối, nếu không muốn mua loại làm sẵn, bạn có thể tự làm trứng muối tại nhà với cách làm vô cùng đơn giản.

Cách làm bò nướng sốt trứng muối đơn giản tại nhà

Bước 1: Sơ chế và ướp gia vị cơ bản cho thịt bò

Sau khi mua thịt bò tươi về, bạn rửa sạch với nước muối (để loại bỏ mùi tự nhiên của thịt), sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo, thái miếng dài. Mỗi miếng dài khoảng 5cm, dày khoảng 1,5cm.

Sau khi sơ chế thịt bò, bạn cho tất cả vào tô lớn, thêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, đợi thịt bò thấm nước. .

Bước 2: Chuẩn bị sốt trứng muối

Bạn cho 5 lòng đỏ trứng muối đã chuẩn bị sẵn vào một chiếc bát nhỏ, thêm 15 gam bơ lạt rồi cho vào nồi cách thủy trong 20 phút.

Khi chưng xong, bạn lấy bát trứng ra, tiếp tục cho 3 thìa sữa đặc, 2 thìa hạt nêm rồi dùng thìa đánh bông lòng đỏ trứng.

Sau đó, bạn cho 1/2 chén nước cốt dừa vào tô và trộn đều một lần nữa. Lúc này, bạn dùng rây lọc, đổ hỗn hợp này qua rây để được hỗn hợp mịn.

Cuối cùng, bạn cho 2 thìa đường, 1 thìa ớt bột, 1 thìa tương ớt và 1 lòng đỏ trứng gà tươi vào bát hỗn hợp nguyên liệu đã lọc ở trên rồi dùng đũa hoặc máy đánh trứng đánh tan. Khi bạn hoàn thành, đổ tất cả vào cốc nhôm.

Bước 3: Tiếp tục thực hiện món bò nướng sốt trứng muối

Để nướng thịt bò, bạn có thể chuẩn bị bếp nướng than hoa hoặc bếp nướng điện. Sau đó, cho thố nhôm đựng sốt trứng muối vào giữa rồi rải thịt bò muối xung quanh bắt đầu đun.

Mách bạn: Cách làm bò nướng đá thơm ngon, hấp dẫn Lưu ý: – Bạn có thể nướng thịt chín tới rồi bày ra đĩa mời cả nhà thưởng thức với sốt trứng muối hoặc chấm sẽ ngon hơn . ngọn lửa giữa mâm cơm để mọi người vừa nấu vừa ăn, bởi trừ khi cùng vui thì món thịt bò chiên sốt trứng muối này mới mềm, ngọt và béo. – Không nướng thịt trong thời gian dài, điều này khiến thịt bò bị khô, thậm chí dai và mất đi vị ngọt tự nhiên của thịt. – Ngoài ra, để giữ được hương vị nguyên bản của thịt bò, ở cách Ướp thịt bò phần 1, bạn không cần cho nhiều hạt nêm và bột ngọt vào thịt, chỉ cần cho một ít là đủ.

Kết thúc

Vậy đấy, nghe có vẻ phức tạp nhưng thực tế cách làm thịt bò chiên sốt trứng muối lại rất dễ dàng mà ai cũng có thể thực hiện tại nhà phải không nào? Từng miếng thịt bò nướng đậm đà, mềm thơm quyện trong lớp sốt trứng thơm lừng, nóng hổi sẽ là một tuyệt chiêu ẩm thực khó ai có thể cưỡng lại được. Sự hấp dẫn của món ăn này sẽ theo bạn và gia đình rất lâu nên hãy thường xuyên làm món ăn này để “giảm cơn thèm” nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món bò nướng sốt trứng muối này tại nhà!

Bạn thấy bài viết Cách làm bò nướng sốt trứng muối ngon mềm, thơm, ngọt và siêu béo ngậy có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm bò nướng sốt trứng muối ngon mềm, thơm, ngọt và siêu béo ngậy bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bò nướng sốt trứng muối ngon mềm, thơm, ngọt và siêu béo ngậy của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay