Các cách làm kem mít đơn giản, thơm ngon, dậy hương đúng điệu

Với những ai yêu thích kem thì các món kem như kem đậu xanh, kem đậu đỏ, kem dừa, kem socola, kem vani, kem cốm… chắc hẳn đã không còn xa lạ. Nhưng sự thật kem là một món ăn nhẹ có thể được làm từ các nguyên liệu khác nhau để tạo ra các hương vị khác nhau. Hướng dẫn cách làm kem mít dưới đây sẽ mang đến cho bạn một món kem độc đáo, thơm ngon mà ai cũng thích, đặc biệt là những tín đồ của “trái cây mùa hè”. Ngay bây giờ, bạn hãy thử trổ tài để chiêu đãi cả nhà món kem mít handmade thơm ngon nhất nhé!

Làm kem mít bằng máy xay sinh tố

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300 gram mít bỏ hạt và cùi
• 200ml kem chua
• 25 gram sữa đặc
• 60 gam đường
• Dụng cụ: máy xay sinh tố, máy đánh trứng, dao, tô, khuôn làm kem…

Cách làm kem mít như thế này

Bước 1: Sơ chế mít

Với mít, dù đã được gọt vỏ và loại bỏ hạt, hột nhưng trong quá trình làm kem bạn vẫn cần chế biến.

Đầu tiên, bạn chia 300g mít đã sơ chế thành 3 phần bằng nhau. Phần thứ nhất và thứ hai được cắt thành miếng nhỏ. Phần thứ ba, bạn chia thành 2 phần bằng nhau, 1 phần đập dập, phần còn lại thái miếng.

Bước 2: Xay nhuyễn mít bằng máy xay sinh tố

Bạn lấy ra khỏi máy xay, thêm 1 miếng mít đã cắt miếng nhỏ và 60g đường vào rồi tiếp tục xay cho đến khi mịn.

Bước 3: Trộn kem sữa mít

Bạn cho 200ml kem tươi vào tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem đặc và bông cứng. Tiếp theo, cho 25g sữa tươi đã đun chảy vào và dùng thìa trộn nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau và đồng nhất.

Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp trên vào mít đã xay mịn cùng với mít băm nhỏ và trộn đều là hoàn thành hỗn hợp kem sữa mít.

Bước 4: Đổ kem vào khuôn và để đông

Trong cách làm kem mít này bạn cần chuẩn bị một khuôn làm kem, nếu không có khuôn làm kem bạn có thể dùng các hộp nhựa tốt để thay thế khuôn.

Khi có khuôn, bạn đổ hỗn hợp kem sữa mít đã chuẩn bị ở bước 3 vào, sau đó chỉ cần đậy nắp khuôn và cho kem vào ngăn đá tủ lạnh 4 tiếng. Sau thời gian trên, bạn lấy kem ra, dùng thìa dàn đều kem rồi cho hỗn hợp vừa trộn ở trên vào tiếp tục cho vào ngăn mát tủ lạnh hai tiếng.

Sau hai tiếng, bạn lấy hộp kem ra, làm lại từ đầu và phết lại kem. Khi làm xong, bạn cho kem vào ngăn đá tủ lạnh thêm hai tiếng nữa là hoàn thành. Khi ăn, bạn chỉ cần rót kem ra ly, có thể cho thêm một ít mít thái nhỏ và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mát lạnh, ngọt dịu và đăng đắng của kem.

Cách làm kem mít không cần kem tươi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 400 gram mít
• 200ml sữa đặc
• 300ml sữa tươi không đường
• 1 muỗng cà phê đậu phộng rang giã nhỏ
• Dụng cụ làm: đĩa, dao, máy trộn, que kem…

Đây là cách để làm điều đó

Bước 1: Sơ chế mít

Với mít, sau khi mua về bạn cần tách múi mít, loại bỏ cùi và hạt. Khi xong, cắt mít thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp mít

Trong lúc chuẩn bị máy xay, bạn cho mít non đã cắt nhỏ cùng với 200ml sữa đặc và 300ml sữa tươi không đường vào rồi bấm nút xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 3: Đổ hỗn hợp kem vào khuôn và để đông

Khi chuẩn bị khuôn làm kem, bạn đổ hỗn hợp kem mít ở bước 3 vào khuôn, rắc lên trên mặt kem một thìa đậu phộng rang giã nhỏ. Khi trộn xong, đậy nắp khuôn lại, cho hộp kem vào ngăn đá tủ lạnh 6-8 tiếng cho kem cứng lại.

Sau thời gian trên, bạn có thể lấy kem ra và mời cả nhà thưởng thức món kem mít với công thức đơn giản này. Dù không dùng kem tươi, bạn vẫn có thể tặng người thân những ly kem thơm ngon, mát lạnh, mềm tan trong miệng và không bị vón cục. Chắc chắn mọi người sẽ thích mê món kem mít tự làm của bạn đấy!

Trên đây là hai cách làm kem mít mà ai cũng có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Phương pháp đầu tiên có vẻ khó hơn phương pháp thứ hai, nhưng nếu bạn lắng nghe và tận tâm, bạn sẽ thấy nó dễ dàng hơn nhiều. Và cách làm kem thứ 2 thật dễ phải không nào!

Hi vọng bạn có thể thực hiện cả 2 công thức kem trên để trổ tài khi phục vụ cả nhà trong những ngày nắng nóng.

Bạn thấy bài viết Các cách làm kem mít đơn giản, thơm ngon, dậy hương đúng điệu có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Các cách làm kem mít đơn giản, thơm ngon, dậy hương đúng điệu bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Các cách làm kem mít đơn giản, thơm ngon, dậy hương đúng điệu của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay