Cá trắm kho với nguyên liệu gì ngon nhất? TOP 8 món cá trắm kho ĐỈNH

Bạn đang xem: Cá trắm kho với nguyên liệu gì ngon nhất? TOP 8 món cá trắm kho ĐỈNH tại Trường Đại học Đại Việt Sài Gòn

Cá chép là loại cá được nhiều người yêu thích để chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó có cá chép om dưa. Cá trắm kho tộ có hương vị hoàn toàn khác so với các loại cá khác. Ngọt, rất dai, nhiều thịt. Để biết cách nấu thịt cá trắm ngon, đẹp mắt mà không mất nhiều thời gian, hãy đọc nhanh bài viết tiếp theo của Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn. Bạn không chỉ biết cách nuôi cá chép dễ dàng mà còn biết rất nhiều về những nguyên liệu tốt cho cá chép.

Nhóm cá chép hiện tại

Có hai loại cá trắm chính là trắm đen và trắm cỏ. Không phải ngẫu nhiên mà cá trắm đen được mệnh danh là “siêu cá” trong các loài cá biển.

Phân biệt cá trắm đen với cá trắm cỏ cũng rất dễ dàng, chỉ cần nhìn màu sắc bên ngoài là có thể phân biệt được. Cá trắm cỏ có màu nhạt, trong khi cá trắm đen có màu đen tuyền, trong suốt và hơi óng ánh. Vì vậy, bạn không phải lo mua nhầm đồ khi đi chợ nữa nhé!

Cá chép có vị gì?

Có 2 loại cá trắm khác nhau, vậy trắm đen hay trắm cỏ tốt hơn?

Thông thường, khi làm cá chép kho tộ, người ta chọn những con cá chép có màu sẫm nhất. Vì thịt cá trắm đen thơm, ngọt và đậm đà hơn cá trắm cỏ. Tuy thịt trắm đen đắt hơn trắm cỏ nhưng so về dinh dưỡng và mùi vị thì mình thấy giá hợp lý.

Nếu không tìm được cá trắm đen, bạn cũng có thể dùng cá trắm cỏ để kho nhưng mùi vị sẽ nhạt hơn cá trắm đen. Cuối cùng, điều quan trọng là chọn cá chép ngon, tươi và khỏe mạnh. Tránh mua cá chết, cá ươn sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn.

Kinh nghiệm mua cá chép của tôi là đi sớm, thấy con nào còn đỏ hồng, chuyển nhanh thì “trúng” luôn không cần suy nghĩ.

8 món cá chép kho tộ ngon nhất

Cá trắm kho tộ kiểu gì ngon nhất không phải là câu hỏi của bạn mà là nỗi băn khoăn của tất cả các bà nội trợ. Dưới đây là 8 món ăn từ cá chép ngon nhất không nên bỏ qua.

Nếu có thời gian rảnh các bạn hãy thử các cách và cho biết cá trắm kho gì ngon nhất nhé. Và bây giờ, hãy chuẩn bị sẵn giấy bút để viết công thức nhé!

Cá trắm kho riềng

Cá chép kho tộ là công thức đầu tiên mà mình muốn dành tặng cho các bạn, đặc biệt mình biết là rất nhiều bạn đã thích món ăn này rồi. Nhưng điểm khác biệt mà tôi muốn chỉ ra ở đây chính là cách nêm nếm gia vị, rất khác so với những công thức thông thường. Kết quả là thành phẩm đẹp mắt hơn trước, thịt ba chỉ béo ngậy khiến cá rất ngon. Mùi riềng thoang thoảng quyện với từng miếng cá trắm rất ngon.

Công thức: Cách làm cá trắm kho riềng thơm ngon đảm bảo ăn là ghiền

Cá chép kho dưa

Cá chép om dưa rất thích hợp cho những ngày mưa se lạnh và những ngày hè nóng bức, ăn mãi không ngán và mát lạnh. Món rau xào khiến bạn rất thích thú, nhưng món canh chua này ăn với cơm rất ngon. Đừng bỏ qua món cá chép bọc dưa hấu trong danh sách cá chép ngày Tết nhé mọi người. Bảo thích ăn cá chép mà không thử cá chép kho tộ thì hơi quá.

Tham khảo: Cách làm cá chép om dưa ngon

Canh cá chép nghệ

Nghệ và cá trắm là hai thứ kết hợp với nhau rất ăn ý trong món cá trắm kho nghệ. Tất cả những nguyên liệu đều dân dã, dễ tìm và quen thuộc. Thành phẩm sẽ có màu vàng nghệ đẹp mắt, chiết xuất được một lượng nhỏ dầu cá. Dọn dẹp nồi cơm là bạn đã có món cá kho tộ rồi. Chỉ nghĩ về nó làm cho dạ dày của tôi quặn lên.

Công thức: Cách làm món cá trắm kho nghệ thơm ngon bổ dưỡng ai ăn cũng khen

Cá chép om xì dầu

Cá chép om xì dầu – món ăn đơn giản từ cái tên đến cách làm. Khi làm chúng ta dùng nước tương hoặc gạo nếp đều ngon. Thịt cá hơi mặn, săn chắc nhưng rất đẹp. Nước tương nhà nào cũng có, phải sơ chế cá thật kỹ rồi đổ vào kho và sau 30 phút sẽ có một nồi cá nóng hổi, ​​rất khác thường.

Công thức: Cách làm cá chép om xì dầu

Cá chép kho tiêu

Nếu đã nhàm chán với những cách làm trên, bạn hãy thử công thức làm cá chép om ớt dưới đây nhé. Khi ăn vị cay nồng của tiêu hòa quyện với thịt cá tan ra trong miệng. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần một con cá trắm lớn và một ít gia vị. Danh sách các món ăn từ cá chép không thể thiếu cái tên cá chép om dưa.

Công thức: Cách làm cá chép kho tộ ngon

cá chép om dưa

Khoe là một cách giữ truyền thống của người Việt, với lòng dũng cảm của nước mình. Cá chép kho tộ hứa hẹn sẽ là món ăn hoàn hảo cho bữa tối sum họp gia đình. Món ăn này hấp dẫn người thưởng thức bởi màu vàng tươi của cánh gián và thịt cá mềm, thơm. Cả tuần nhà mình nấu món này ăn 1 lần để giảm thèm ăn, ăn hoài không chán.

Công thức: Cách làm cá trắm ngon

Cá chép om chuối xanh

Cá chép om chuối xanh đậu hũ nay còn ngon hơn với công thức mới. Khi làm món này, bạn có thể chọn chuối tiêu để nấu cùng sẽ rất ngon. Cá chín mềm nhưng không nhũn, có vị bùi bùi của chuối chát, có người thích cho thêm đậu phụ rán và thịt lợn vào ăn cùng để tăng thêm sự kết hợp cho món ăn làng quê này.

Công thức: Cách làm cá trắm om chuối

cá chép kho tộ

Cá trắm kho tộ nước dừa, có ai ăn thử chưa? Nếu chưa thì phải đi mua nguyên liệu về làm ngay. Chả trách nó được mệnh danh là “trùm cuối” của món cá chép kho tộ. Nạc và mỡ tạo nên món cá chép rất đặc sắc. Chưa kể trong quá trình tẩm ướp, thịt, cá đã ngấm gia vị rồi, khi kho lên thì không ai có thể cưỡng lại được.

VIDEO cách làm cá chép rút xương mềm ngon

Mình xin gửi đến các bạn video cách làm cá trắm om xương rắn mà không cần thịt cá. Đây là một trong nhiều phương pháp tôi đã chỉ ra ở trên.

Cập nhật: Giá cá chép hôm nay bao nhiêu?

Kết thúc

Cá chép kho tộ với nguyên liệu nào ngon nhất không còn là câu hỏi khó trả lời. Đó là 8 cách chế biến món cá chép ngon cho mọi người. Mỗi phương pháp thực hiện việc này sẽ là duy nhất, không có hai phương pháp nào giống nhau. Từ nay bạn không phải lo nấu cá chép để lỡ nữa rồi nhé. Nhìn nồi lẩu cá trắm cuộn cải ở đây nhìn là phát thèm rồi, chưa ăn thử thì chưa bao giờ là fan của món cá chiên. Chúc may mắn, các cô gái!

Bạn thấy bài viết Cá trắm kho với nguyên liệu gì ngon nhất? TOP 8 món cá trắm kho ĐỈNH có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cá trắm kho với nguyên liệu gì ngon nhất? TOP 8 món cá trắm kho ĐỈNH bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cá trắm kho với nguyên liệu gì ngon nhất? TOP 8 món cá trắm kho ĐỈNH của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay