Cá hồi kho thịt ba chỉ với nước dừa ngon mê ly, không phải ai cũng biết

Ướp cá và thịt ba chỉ không khó, nhưng cách ướp cá sao cho đậm đà, không những cá mà còn đẹp mắt thì phải có những bí quyết riêng. Chỉ là bí quyết thôi nhưng thực sự cũng không khó lắm đâu, bạn chỉ cần kiên nhẫn một chút thôi. Hôm nay mình sẽ giúp các bạn làm món thịt xông khói cá hồi thơm ngon cho cả nhà mà cực dễ không khó chút nào.

Tham khảo món cá hồi kho dứa: https://daihocdaivietsaigon.edu.vn/cach-lam-ca-hoi-kho-thom/

Chuẩn bị nguyên liệu

• Cá hồi: 500 gam
• Thịt xông khói: 300 gram
• Hành tím, hành lá, tỏi, ớt
• Nước dừa
• Gia vị khác: muối, gia vị, tiêu bột, dầu ăn, đường…

Cách chọn cá kho và thịt ba chỉ

Chọn đúng nguyên liệu thì thành phẩm sẽ rất ngon, bạn đã biết chưa? Vì vậy, tại sao bạn nên chọn một con cá và thịt xông khói tốt?

Về cá hồi

Cố gắng chọn những miếng cá hồi có màu cam hoặc hồng, có vân dầu cá trải khắp cơ thể. Da cá dính chặt vào thịt, không bị rách hay trầy xước.

– Kiểm tra mắt và mang cá hồi, chân phải trắng, tai cá đỏ tươi, không bị rách.

– Không nên mua những phần cá hồi có mùi hôi như cá hồi để lâu không bán được.

Thịt cá có một kết thúc khi chạm vào.

Đối với bụng lợn

– Đi chợ sớm vì đi càng sớm mua được nhiều thịt ngon.

Mua nhiều loại thịt tươi.

– Trên da heo không có vết đỏ, bầm hay tụ máu.

Xem cách làm cá kho tộ: https://daihocdaivietsaigon.edu.vn/ca-hoi-kho-to/

Cách làm cá hồi và thịt xông khói

Lưu ý, khi làm món cá lăng kho tộ này, mọi người nên chọn những miếng cá còn tươi, không mua cá có dấu hiệu ươn, lợn nên chọn thịt nạc dăm, nhiều nạc thì món ăn mới chín. khô.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cá hồi, thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng lớn, trút bỏ phần nước ướp.

Đặc biệt với cá, nếu cảm thấy mùi cá quá nồng, bạn có thể khử bằng một ít rượu trắng và gừng.

Hành tím, tỏi, ớt băm nhỏ.

hành lá thái nhỏ.

Bước 2: Ướp gia vị cho vừa ăn

Cho thịt ba chỉ và cá hồi vào tô, thêm hành, tỏi, ớt băm vào, thêm hạt tiêu, mắm, tiêu và đun trong 30 phút.

Nếu bạn có nhiều thời gian thì đi bộ lâu sẽ tốt hơn, còn không thì cứ đi bộ 30 phút như tôi.

3: Làm cá

Nước là phần quan trọng để cá có màu đẹp mắt, bạn tiếp tục pha nước chấm theo hướng dẫn sau.

Chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ, khi dầu nóng cho hành và tỏi vào xào thơm, khi hành và tỏi chuyển sang màu vàng thì cho 3 thìa đường vào cùng, đảo đều cho đường tan hết, đường chuyển màu trong là được. nhanh chóng nấu ăn. dịch vụ cá.

Trong khi đun, để lửa liu riu, sau 20 phút nước luộc rau củ đã sánh lại, nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm hành lá rồi tắt bếp.

Món cuối cùng là lòng heo

Bày cá và ba chỉ ra đĩa cần thành phẩm có mùi thơm nhẹ của dừa, màu vàng đẹp mắt, vị đậm đà, ngấm dầu và thịt cá.

Thường xuyên truy cập https://daihocdaivietsaigon.edu.vn/mon-ngon/ để tham khảo các món ngon dễ làm, bạn sẽ không còn bận rộn và đau đầu nghĩ tối nay ăn gì, hôm nay ăn gì, món gì. ăn. . . Đó là khó khăn, chúng tôi chăm sóc nó.

Tham khảo cách làm bò kho ngon tại nhà: https://daihocdaivietsaigon.edu.vn/cach-nau-bo-kho/

Video bài học cách làm cá và thịt xông khói

Video hướng dẫn làm chả cá và thịt xông khói hiện đã có trong bài viết này, nếu bạn còn khó hiểu phần nào mình viết ở trên thì có thể xem video này để giải đáp nhé.

Video: Youtube – Ngọc Canada và Gia đình

Xem cách nấu thịt kho tàu ngon tại nhà: https://daihocdaivietsaigon.edu.vn/thit-kho-tau/

Kết thúc

Chỉ cần miếng thịt mềm, đầy đặn, hơi dai sẽ khiến bữa ăn của bạn trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết. Lúc này chỉ cần nấu nhiều bát canh rau, thêm bát cà muối là mâm cơm đã đủ đầy và rất đẹp mắt. Nếu bạn đang muốn gây ấn tượng với gia đình, đừng ngần ngại học hỏi công thức làm cá hồi nướng sốt thịt xông khói của riêng mình nhé. Chúc may mắn!!!

Bạn thấy bài viết Cá hồi kho thịt ba chỉ với nước dừa ngon mê ly, không phải ai cũng biết có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cá hồi kho thịt ba chỉ với nước dừa ngon mê ly, không phải ai cũng biết bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cá hồi kho thịt ba chỉ với nước dừa ngon mê ly, không phải ai cũng biết của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay