Ăn ốc có béo mập tăng cân không? Ăn ốc như thế nào không lo béo?

Các món ngon từ sò lông như sò lông luộc, sò lông chiên giòn, sò lông chiên giòn… là những món ăn được nhiều người yêu thích. Không chỉ ngon mà ốc còn rất bổ dưỡng. Nhưng cũng chính vì vậy mà nhiều người lo lắng rằng ăn sò lông có béo không?

Động vật có vỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Các món ăn được chế biến từ hàu luôn mang đến hương vị thơm ngon và đẹp mắt lạ thường. Vì vậy, nhiều người truyền tai nhau rằng không nên ăn ốc quá nhiều vì ăn ốc có thể dẫn đến béo phì. Hãy cùng Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn tìm hiểu vấn đề ăn sò lông gây ra dầu như thế nào nhé!

Có gì trong động vật có vỏ?

Ốc sên là sinh vật biển thuộc nhóm động vật chân bụng. Ốc sên có phần thân bên trong mềm được bao bọc bởi lớp vỏ canxi dày bên ngoài. Có rất nhiều loại ốc khác nhau như ốc hương, ốc đốm, ốc hun khói, ốc xây, ốc đá… và được chế biến thành nhiều món ăn đẹp mắt.

Để biết ăn sò lông có dầu hay không cần biết thành phần dinh dưỡng của sò lông. Trên thực tế, trong một số loại động vật có vỏ mà người Việt Nam thích ăn nhiều, khẩu phần ăn của chúng như sau:

• Vỏ ốc chứa 84 calo, 11,1 g protein, 8,3 g carbohydrate, 0,7 g chất béo, 1,31 g canxi và 0,064 g phốt pho.
• Ốc nhồi: trong ốc nhồi có 84 calo, 11,9 g đạm, 7,6 g carbohydrat, 0,7 g chất béo, 1,571 g canxi và 0,063 g phốt pho và gấp nhiều lần vitamin B1, vitamin B2…
• Ốc đá: trong một con ốc đá có 63 calo, 11,2 g protein, 3,9 g carbohydrate, 0,3 g chất béo, 1,66 g canxi và 0,063 g phốt pho.

Ngoài các chất dinh dưỡng trên, động vật có vỏ cũng rất giàu khoáng chất như magiê, sắt, kali, đồng, selen, v.v.

Ăn sò ốc có làm bạn mệt mỏi không?

Vậy với những thực phẩm trên thì ăn sò lông có béo không? Theo các chuyên gia, với lượng thức ăn và calo như vậy, ăn sò lông sẽ không gây béo phì và tăng cân mất kiểm soát.

Không chỉ vậy, các chất như chất béo, chất đạm, khoáng chất như canxi, photpho, sắt, vitamin… trong các loại sò lông rất thích hợp cho người thừa cân. Dầu động vật có vỏ rất tốt cho cơ thể, nó ngăn ngừa sự hình thành cholesterol có hại.

Do đó, chị em có thể thoải mái thưởng thức các món ngon từ sò lông mà không cần lo lắng ăn sò lông có béo không.

Bạn có ăn động vật có vỏ và dầu vào ban đêm không?

Ăn vào buổi tối, đặc biệt là những thực phẩm giàu dinh dưỡng là điều cấm kỵ đối với những chị em muốn giảm cân và có một cơ thể khỏe mạnh. Vì vậy, dù yêu thích sò lông nhưng việc nhận lời đi ăn sò lông buổi tối với bạn bè là điều khó khăn với nhiều chị em.

Tuy nhiên, thưởng thức một đĩa hàu luộc hoặc nướng đơn giản vào buổi tối sẽ không ảnh hưởng đến quá trình giảm cân. Vì vậy, hãy cứ thỏa mãn đam mê và vui vẻ cùng bạn bè, đừng để nỗi lo cân nặng giới hạn cuộc vui của bạn.

Động vật có vỏ không béo tốt

Một số món ăn từ sò ốc ngon, đẹp mắt mà không lo ngấy:

Món ốc luộc

Có thể thấy, trong các nhà hàng, món ốc luộc là món được ưa chuộng nhất. Cách luộc nghêu vừa nhanh gọn lại giữ được hương vị của nghêu nên được nhiều người yêu thích.

-> Xem thêm: Cách luộc sò điệp đảm bảo thơm ngon [Ốc luộc bao lâu thì chín?]

giá đỗ

Đừng lo tinh bột trong miến sẽ gây ngấy. Hàm lượng calo trong miến rất thấp nên khi chế biến theo chế độ ăn chay sẽ không làm tăng cân. Thực phẩm này là một trong những chế độ ăn kiêng phổ biến nhất đối với nhiều người. Lý do là vì những thứ trong món ăn như bún, đậu phụ, sò lông… có rất ít calo.

Nghêu xào măng

Vị đắng của măng được át đi bởi vị bùi bùi của sò tạo nên hương vị thơm ngon của sò xào măng. Nguồn calo từ măng rất thấp, lại chứa nhiều chất xơ. Vì vậy, kết hợp ăn ốc và măng cũng có thể giúp chị em giảm cân.

Ăn nhiều tôm cua có tốt không?

Mặc dù ăn động vật có vỏ rất ngon và ít calo, thậm chí có thể giúp bạn giảm cân nhưng ăn quá nhiều động vật có vỏ cũng không tốt. Ốc sên là sinh vật sống dưới nước nên nếu sống trong môi trường bẩn, ô nhiễm, chúng có thể mang mầm bệnh gây hại.

Do đó, khi ăn động vật có vỏ, bạn nên chú ý làm sạch và chế biến đúng cách. Sức nóng sẽ giúp tiêu diệt mầm bệnh trong động vật có vỏ. Đặc biệt, bạn không nên ăn gỏi sò ốc, kể cả khi bắt được sò ốc trong ao vườn nhà.

Kết thúc

Ốc giòn, ngon, thơm, ngọt là niềm đam mê của nhiều chị em phụ nữ. Ăn ốc có dầu không là câu hỏi đã được các chuyên gia kiểm nghiệm, giúp bạn xóa tan nỗi lo lắng. Vì vậy, khi có dịp tụ tập bạn bè hay có thời gian nấu nướng cho gia đình, bạn đừng quên những món ngon từ ốc nhé.

Bạn thấy bài viết Ăn ốc có béo mập tăng cân không? Ăn ốc như thế nào không lo béo? có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Ăn ốc có béo mập tăng cân không? Ăn ốc như thế nào không lo béo? bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Ăn ốc có béo mập tăng cân không? Ăn ốc như thế nào không lo béo? của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay