3 Cách làm hến xào giá món ăn siêu đơn giản mới lạ, thử ngay

Ốc là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon tự nhiên. Bất cứ khi nào chán nản, bạn có thể học ba cách đơn giản mà ngon để làm món tôm hùm chiên giòn. Đảm bảo với món ăn này cả nhà sẽ thích mê cho mà xem!

Cách làm món cua rang đậu đơn giản

Chỉ cần thêm vài nguyên liệu đơn giản là mọi người đã có món cua rang me thơm ngon, ngọt tự nhiên rồi!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g hến
• 200g đậu xanh
• 1 củ tỏi
• 1 quả ớt
• Hành lá
• Rau mùi hoặc rau mùi
• Dầu ăn
• hàu
• gia vị
• Súp cá

Cách làm hến xào đậu đơn giản

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên là ghẹ tươi, bạn mua về cho vào nước vo gạo hoặc nước lạnh, thêm vài lát ớt tươi để ốc nhả hết chất bẩn. Sau đó bạn rửa sạch, luộc chín và vớt ra. Đợi ốc nguội rồi rửa sạch với nước để ốc không bị yếu.

Với giá đỗ, bạn rửa sạch.

Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Với ớt, bạn cũng rửa sạch, băm nhuyễn.

– Với hành lá, rau mùi, bạn rửa sạch rồi thái thật nhỏ.

Bước 2: Cách làm đậu rán cua

– Cho dầu vào chảo. Sau đó đun nóng rồi cho tỏi, ớt vào phi thơm.

– Sau đó bạn cho nghêu vào để nguội. Nêm 2 thìa dầu hào, 2 thìa nước mắm, ½ thìa tiêu, nếu có nước dùng gà thì cho 1 thìa muối. Trộn đều, nấu cho đến khi các gia vị kết hợp đều.

– Sau đó bạn cho giá đỗ vào xào cùng. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho hành lá và rau mùi vào, đảo đều rồi tắt bếp.

– Cuối cùng bày ghẹ rang me ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé!

Cách làm hến xào dưa leo

Nếu muốn tươi ngon, bạn có thể thêm chút dưa leo và các nguyên liệu nổi tiếng khác, hương vị hoàn toàn khác biệt. Đặc biệt, chúng rất bổ dưỡng, có thể ăn với cơm hoặc nhâm nhi với một chút rượu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g hến
• 2-3 quả dưa chuột
• 100g cây tươi
• 1 quả ớt tươi
• 1 miếng gừng
• Một ít hành khô
• Hành lá
• Dầu ăn
• gia vị

Công thức hến xào dưa chuột

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với hến, bạn có thể mua hến đã được làm sẵn ở các siêu thị. Nếu có nhiều thời gian, bạn nên mua nghêu tươi, ngâm vào nước vo gạo có cắt vài lát ớt để nghêu ra hết chất bẩn. Sau đó, bạn rửa sạch, cho vào nồi đun sôi, thêm chút gừng để khử mùi tanh của cá. Khi ốc mở hết cỡ, đợi ốc nguội rồi rửa lại bằng nước lạnh để ốc không bị yếu.

– Với giá đỗ rửa sạch, để ráo.

– Với dưa leo, bạn rửa sạch, có thể ngâm nước muối loãng 20-30 phút. Sau đó để ráo nước và cắt thành lát mỏng. Lưu ý không nên gọt vỏ vì ăn sẽ mất vị đắng.

– Với hành lá, bạn rửa sạch và cắt khúc. Với tỏi, hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Tiếp tục thực hiện món hến xào dưa leo

– Sau đó, bạn đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho hành khô và tỏi vào phi thơm. Sau đó, bạn cho hến vào xào cùng với một ít gừng.

– Bạn đảo đều cho đến khi ốc gần cạn nước thì nêm thêm chút tiêu, bột canh và dưa leo.

– Đợi thêm 4-5 phút thì cho giá đỗ vào. Mùa cho phù hợp với gia đình.

– Cuối cùng, bạn cho hành lá vào đảo đều, vớt ra và xếp dưa chuột, dưa leo xào ra đĩa, ăn ngay với cơm nóng nhé!

Cách làm hến xào dưa hấu ngon

Cơm chiên dưa hấu ngon quá nhỉ? Tuy nhiên, hôm nay bạn có thể học thêm cách làm hến xào dưa hấu kiểu mới cực ngon nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g hến
• 1 vị dưa
• giá 100g
• Hành lá
• ớt tươi
• Dầu ăn
• Đường
• gia vị
• Hạt tiêu

Công thức hến xào mướp

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên là hến, bạn mua về ngâm vào nước vo gạo hoặc nước lạnh có thêm vài lát ớt tươi băm nhỏ để hến nhả hết chất bẩn bên trong. Khi đó, bạn luộc chín, vớt ra, đợi nguội rồi rửa sạch với nước để ốc không bị teo.

– Với dưa hấu, bạn gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Với miếng lót, bạn giặt sạch và phơi khô. Với hành lá, ớt tươi, bạn cũng rửa sạch và vò nhẹ.

Bước 2: Tiếp tục thực hiện món hến xào giá đỗ

– Bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho một ít dầu ăn vào. Sau đó, bạn trút hến vào, xào với chút đường và gia vị.

– Tiếp theo, bạn cho dưa hấu vào xào chín tới thì cho đậu xanh và hành lá vào trộn đều. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.

– Cuối cùng, bạn bày hến xào lá mướp ra đĩa, rắc thêm chút tiêu và ăn ngay với cơm nóng nhé!

Kết thúc

Vậy là với những nguyên liệu quen thuộc và đơn giản, bạn đã có ngay công thức hến xào giá đỗ thơm ngon để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Bây giờ mọi người đang bắt đầu chứng minh rằng mọi người đều yêu thích nó. Khoe những bữa ăn ngon giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian nấu nướng. Bạn không phải lo “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc bạn gặp nhiều may mắn!

Bạn thấy bài viết 3 Cách làm hến xào giá món ăn siêu đơn giản mới lạ, thử ngay có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 3 Cách làm hến xào giá món ăn siêu đơn giản mới lạ, thử ngay bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: 3 Cách làm hến xào giá món ăn siêu đơn giản mới lạ, thử ngay của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay