3 Cách làm cua hấp sả ngon hảo hạng, “cân” mọi cuộc nhậu

Bạn đang loay hoay lên kế hoạch cho một bữa tiệc cuối tuần cùng bạn bè và gia đình nhưng lại đau đầu không biết chuẩn bị những gì để món bánh mì nướng được hoàn hảo. Vậy tại sao không thử ba công thức cua nướng sả dễ dàng của chúng tôi dưới đây.

Hải sản đi với bia thì khỏi phải bàn, nhưng nếu chế biến cầu kỳ, khó chế biến và không biết pha nước chấm. Đừng lo lắng, mọi thứ sẽ được giải quyết ngay bây giờ.

Cách làm tôm hùm nướng sả ớt

Cách làm cua nướng sả ớt phổ biến là cách chế biến rất đơn giản và ít tốn kém hơn so với những công thức khác, bởi thời gian chuẩn bị không lâu và nguyên liệu lại dễ kiếm.

-> Xem cách làm tôm hùm sốt bơ tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

• Ghẹ: 5 con to
• Sả: 5 cây
• Gừng: 1 củ lớn
• Ớt: 5 cái
• nồi hơi, không khí…

Công thức món tôm hùm hấp sả ớt

Tôm hùm chọn loại tươi ngon nhất, ưu tiên những con tươi đã được làm nóng để có vị ngọt và thơm đặc trưng của hải sản. Ghẹ làm sạch, dùng dao sắc cắt bỏ yếm ghẹ để ghẹ chết, ghẹ không bị bung ra khi nấu. Sả, gừng, ớt rửa sạch, thái lát mỏng.

Chuẩn bị xửng hấp và nước, lót mặt nước, cho 1/2 phần gừng chanh, phần gừng còn lại rắc lên trên mặt ghẹ, rang 15 phút là ghẹ chín.

Cách làm cua nướng sả nước dừa

Cua nước dừa nóng hổi chưa bao giờ là món ăn hết hot đối với các “dân nhậu”, nước dừa ngọt thanh cùng với cua rất đẹp mắt.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Ghẹ: 5-7 con ghẹ
• Sả: 5 cây
• Gừng: 1 miếng
• Nước dừa tươi: 1-2 lít
• Nồi cơm điện

Công thức món tôm hùm hấp sả nước dừa

Cua chọn loại vừa cỡ, khi đun lên cho đẹp mắt, để riêng nếu cua bẩn để loại bỏ hết bùn đất, rửa qua 2-3 nước rồi cho vào nồi hấp, rắc nhiều tiêu. và phá vỡ và cắt lát. Đập dập sả, đổ nước dừa tươi vào, hấp khoảng 12-15 phút là ghẹ chín.

Cách làm tôm hùm nướng sả bia

Công thức tôm hùm nướng sả bia được dân “nhậu” yêu thích, thịt tôm hùm thơm ngon đậm đà với mùi thơm của sả và bia.

Quan trọng

• Cua: 6 con cua
• Sả: 5 cây
• Bia (các loại): 3 lon
• ớt: 3
• nồi hấp

Cách làm tôm hùm nướng sả bia

Cũng giống như 2 cách trên, bạn rửa ghẹ dưới vòi nước, nếu thấy bám bẩn thì dùng bàn chải cọ sạch, cho vào nồi, lần lượt cho sả, ớt vào.

Đổ từng lon bia lên mình tôm hùm, vì khi nước sôi sẽ có những lỗ nhỏ đẩy hơi nước từ dưới lên, ta rót bia từ trên xuống đầu tôm hùm và bia chảy xuống. Cho vào nồi hấp 15 phút cho ghẹ chín thì vớt ra.

-> Sách: Tôm hùm nấu nóng để được bao lâu?

Cách làm súp cua sả

Ghẹ nướng mà không chấm nước chấm là “tội đồ”, làm sao để chấm nước chấm ngon khi ăn hải sản nướng? Đừng suy nghĩ nữa, tôi đã chuẩn bị hai công thức cho bạn.

Muối, tiêu, chanh và cua nóng

Bạn cần chuẩn bị: 3 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê tiêu bột, 3 thìa cà phê chanh, 1 thìa lá chanh băm nhỏ, trộn đều, nếu muốn món ăn ngon hơn có thể cho thêm tiêu hoặc mù tạt.

Ghẹ hấp muối tiêu xanh

Bạn cho các nguyên liệu sau vào máy xay sinh tố: 3 thìa muối, 1 thìa đường, 2 thìa sữa tươi đun chảy, 3 thìa cốt chanh, 2 quả ớt xanh, 5 lá chanh và đổ ra bát, nếu muốn có thể cho thêm nước sốt. . . Sau khi trộn xong cho vào tủ lạnh 1 tiếng là sốt sẽ ngon như ngoài hàng.

-> Tham khảo cách làm tôm hùm nướng bia

Kết thúc

Không biết cách làm nào ngon nhất, sao bạn không thử cả 3 cách làm ghẹ nướng sả, mỗi cách một món, tất nhiên món ăn sẽ khác, đậm đà và gần gũi hơn. Sau khi được “buôn dưa lê” cầm trên tay miếng càng cua chắc chắn thịt sẽ thơm lừng, có khi nói mãi không chán. Chúc bạn gặp nhiều may mắn!!!

Bạn thấy bài viết 3 Cách làm cua hấp sả ngon hảo hạng, “cân” mọi cuộc nhậu có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 3 Cách làm cua hấp sả ngon hảo hạng, “cân” mọi cuộc nhậu bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: 3 Cách làm cua hấp sả ngon hảo hạng, “cân” mọi cuộc nhậu của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay