20 cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise ngon tuyệt cú mèo

Mayonnaise là loại sốt béo ngọt được làm từ trứng gà và được dùng trong nhiều món ăn ngon. Nhìn chung, nhiều người vẫn dùng sốt mayonnaise làm nước chấm cho các món khoai tây chiên, salad,… Sau đây, Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn mang đến cho bạn 20 loại súp sốt mayonnaise độc ​​đáo để bạn thỏa sức sáng tạo và nêm nếm gia vị theo sở thích. bữa cơm gia đình.

Vậy sốt mayonnaise là gì?

Mayonnaise là một loại nước sốt từ ẩm thực nước ngoài (phương Tây). Chà, tôi quen gọi nó là nước sốt và sốt mayonnaise thay vì nước sốt, mặc dù cách viết đúng là nước sốt. Theo như tôi biết, tên của loại nước sốt này có nguồn gốc từ Pháp. Mayonnaise được làm từ trứng, giấm, dầu và các nguyên liệu như chanh, muối và các loại gia vị khác. Mayonnaise có sẵn trên thị trường với hai loại: trắng hoặc kem. Mayonnaise thường được dùng để chấm nem, chả, gỏi, đặc biệt ngon khi dùng với các loại hải sản như tôm, sò, cá hộp…

Tham khảo: Chân gà sốt Thái có ngon không?

Làm sốt mayonnaise nên biết

Để làm sốt mayonnaise, bạn cần chú ý một số điều sau:

– Nguyên liệu pha chế phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm – Không nên cho quá nhiều nước vì sẽ làm nước sốt khó ăn. Nếu bạn đang thêm nhiều nước hơn, hãy thêm nhiều hương liệu hoặc nguyên liệu khô. – Nguyên liệu tươi khi cắt sẽ dễ thấm gia vị hơn. Khi trộn mayonnaise nên trộn nhẹ tay, không cần đánh bông như đánh trứng.

Top 20 loại sốt mayonnaise

Nào, chúng ta bắt đầu với sốt mayonnaise ngay thôi nào!

Mayo chiên ớt, Mayo wasabi, Mayo tỏi – tiêu

Cách làm sốt mayo ớt đỏ nướng: Trộn 1/4 chén sốt mayonnaise với 2 muỗng canh ớt đỏ rang và 1/2-1 muỗng cà phê mùi tây xắt nhỏ.

Cách làm Wasabi mayo: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 1/2 thìa mù tạt, 1/2 thìa nước và 1/2 thìa nước cốt chanh.

Cách làm Mayo Chanh Tỏi – Pepper Mayo: Trộn đều 1/4 chén sốt mayonnaise với 1/4 thìa nước cốt chanh, 1 nhánh tỏi băm nhỏ và một ít tiêu giã nhỏ.

Sốt thì là – mayo mù tạt, sốt pesto và ớt bột xông khói

Cách làm thì là – mayo mù tạt: Trộn 1/4 chén sốt mayonnaise với 1/2 – muỗng cà phê mù tạt khô và 1/4 muỗng cà phê thì là khô.

Cách làm sốt Pesto mayo: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 1/2 – 1 thìa cà phê sốt pesto mua ở cửa hàng.

Cách làm sốt mayo ớt bột khói: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 1/2 thìa cà phê ớt bột và 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh.

Sốt rau mùi – mayo chanh, mayo Sriracha và caprese mayo

Cách làm sốt mayonnaise với Ngò – chanh: Trộn 1/4 bát sốt mayonnaise với 4-5 thìa canh ngò rí thái nhỏ, 1 tép tỏi đập giập và một thìa canh nước cốt chanh.

Cách làm Sriracha mayo: Trộn 1/4 chén sốt mayonnaise với 2 muỗng canh tương ớt sriracha, 2-3 giọt nước tương và 1 muỗng canh nước cốt chanh.

Công thức sốt mayonnaise: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 1/2 – 1 thìa húng quế xắt nhỏ và 1/2 – 1 thìa cà chua khô.

Buffalo Blue Cheese Mayo, Lemon Boom Mayo và Chipotle Mayo

Cách làm sốt mayo Buffalo phô mai xanh: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 1/2-1 thìa cà phê tương ớt, 1/2-1 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh và một thìa cà phê nước cốt chanh. hỗn hợp ít chaching’ ono. phô mai.

Cách làm sốt mayo chanh: Trộn 1/4 chén sốt mayonnaise với 1 muỗng canh nước cốt chanh và 1/2 muỗng cà phê vỏ chanh bào.

Cách làm Chipotle Mayo: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với một thìa cà phê bột nghệ và 1/2 thìa cà phê tương ớt Chipotle.

Nước sốt bí mật, sốt mayo Peter Piper và quả óc chó – sốt táo

Công thức nước xốt: Trộn 1/4 chén sốt mayonnaise với 1/4 chén tương cà, 1/4 chén mù tạt vàng và vài lát dưa chuột muối.

Peter Piper Mayo Công thức: Trộn 1/4 chén mayonnaise với 1/2 muỗng cà phê ớt và 1-2 muỗng cà phê anh đào rang.

Công thức Mayo quả óc chó-táo: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 4-5 thìa canh mù tạt Dijon, 4-5 thìa canh mùi tây xắt nhỏ, 1/3 cốc sốt táo và một ít quả óc chó.

Sốt mè – mayo gừng, mayo Jalapeno và mayo Herbes de Provence

Cách làm Mayo xốt mè – Ginger mayo: Trộn 1/4 bát xốt mayonnaise với 1 củ hành tươi, 1/2 – 1 thìa cà phê rau mùi thái nhỏ, 1/2 – 1 thìa cà phê gừng nạo và muối. vài giọt dầu mè.

Cách làm sốt mayo Jalapeno: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 1 quả ớt cay băm nhỏ, 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh, 1/4 thìa cà phê tỏi băm và 1 thìa cà phê bột oregano.

Cách làm mayo Herbes de Provence: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 4-5 thìa hành tây băm nhỏ, 1/2 thìa hỗn hợp thảo mộc và 1 thìa nước cốt chanh.

Mayo tỏi nướng với sốt cay và cải ngựa cay – Parmesan mayo

Cách làm Zesty sốt mayo tỏi: Trộn đều 1/4 chén sốt mayonnaise với 5 nhánh tỏi băm nhỏ, 1/2 – 1 thìa cà phê phô mai bào, 1/8 thìa cà phê mù tạt khô, 1 nhúm ớt cay, 1 nhúm nhỏ. rau mùi xắt nhỏ, 4 thìa nước cốt chanh và 1-2 giọt sốt Worrouershire.

Parmesan mayo: Trộn 1/4 chén sốt mayonnaise với 5-6 muỗng canh phô mai bào, 6-7 muỗng canh nước sốt cải ngựa và 1/4 muỗng cà phê bột ớt cay.

Những lưu ý khi trộn sốt mayonnaise

Bạn cần lưu ý, những gia đình có con nhỏ hoặc người già hoặc người có vấn đề về dạ dày nên giảm bớt việc trộn sốt mayonnaise với các loại gia vị thơm (ớt, tiêu) và các loại nước sốt khác. Nên trộn với các loại gia vị, nguyên liệu tốt có tác dụng kích thích tiêu hóa như: gừng, tỏi, húng, ngò, bột nghệ…

Xem lại: 20 công thức nấu canh ngon bạn nên biết

Kết thúc

Cho dù bạn trộn nó trong món salad, ăn kèm với khoai tây chiên, gà rán hay bất cứ món gì khác, sốt mayonnaise sẽ mang đến cho bạn một hương vị khó quên. Món ăn sẽ trở nên độc đáo và mới lạ nếu bạn biết cách pha sốt mayonnaise với những nguyên liệu sẵn có trong căn bếp của mình. Chúc các bạn ngon miệng với 20 cách làm sốt mayonnaise mà mình vừa chia sẻ nhé!

Bạn thấy bài viết 20 cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise ngon tuyệt cú mèo có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 20 cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise ngon tuyệt cú mèo bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: 20 cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise ngon tuyệt cú mèo của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay