2 cách làm salad cá hồi thơm ngon, béo ngậy và giàu dinh dưỡng

Khi biết cách làm salad cá hồi, bạn sẽ mang đến cho gia đình mình những món salad thơm ngon, béo béo, bổ dưỡng nhất mà không sợ béo.

Như chúng ta đã biết, cá hồi là món ăn ngon, bổ dưỡng được mọi người yêu thích. Các món ăn được chế biến từ cá trong đó có gỏi cá hồi luôn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Hương vị tự nhiên và hương vị tự nhiên, nổi tiếng về văn hóa của thịt cá hồi trộn với rau củ trong công thức salad đơn giản chắc chắn sẽ được bạn và gia đình yêu thích.

Trong lúc chờ đợi, hãy cùng vào bếp và trổ tài với 2 công thức salad cá hồi đơn giản dưới đây để đổi món và khẩu vị cho gia đình bạn nhé!

Cách làm Salad cá hồi với súp sữa chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g phi lê cá
• 100g xà lách xanh
• 80g dưa chuột
• 80 gram táo
• 80 g cà chua bi
• 50 gram củ cải đỏ
• 50 gram trái cây
• 50g sữa chua không đường
• 50 gram sốt mayonaise
• 30ml nước ép táo
• 40ml dầu ô liu
• 15ml mật ong
• 1,5 muỗng cà phê rau mùi tây băm nhỏ

Các loại gia vị thông thường khác như hạt nêm, muối, tiêu, v.v.

Cách làm salad cá hồi sốt sữa chua

Bước 1: Bạn tiếp tục sơ chế cá bằng cách rửa sạch với nước cốt chanh, sau đó rửa lại bằng nước lạnh và dùng khăn sạch thấm khô.

Bước 2: Bạn chuẩn bị phần còn lại. Xà lách cắt khúc, táo cắt múi cau, cà chua cắt đôi, giá sống rửa sạch, củ cải cắt khúc nhỏ, dưa leo cắt miếng vừa ăn.

Bước 3: Sau khi sơ chế ban đầu, cá hồi được cắt thành những miếng vuông nhỏ, sau đó rắc một thìa cà phê tiêu, 1,5 thìa cà phê mùi tây, 20 ml dầu ô liu, một thìa cà phê vừng.

Bước 4: Bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút, khi nhiệt độ ổn định thì cho cá vào nướng trong 10 phút là cá chín.

Bước 5: Chuẩn bị một chiếc bát, cho sốt mayonnaise và sữa chua đã chuẩn bị sẵn cùng 20ml dầu oliu, 30ml nước ép táo, 15ml mật ong, một chút muối và một chút tiêu vào trộn đều. gỏi cá.

Bước 6: Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn cho xà lách, táo xanh, cà chua, củ cải, giá sống và dưa leo vào tô lớn rồi cho cá vào. Sau khi trộn đều các thứ lại với nhau là bạn đã hoàn thành món salad cá hồi này rồi.

Cách làm Salad cá hồi ngâm giấm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300 g phi lê cá
• 200g xà lách xanh
• 100 gram rau diếp đông lạnh
• 30 gram sốt mayonaise
• 100 g cà chua bi
• 100 gram dưa chuột non
• 1/4 quả chanh vàng
• 100g hành tím
• 2 muỗng cà phê rau mùi tây băm nhỏ
• 2 muỗng cà phê tỏi băm
• 4 muỗng canh dầu ô liu
• 2 muỗng canh giấm
• 1/2 muỗng cà phê đường trắng
• Các loại gia vị thông thường như muối, đường, tiêu…

Cách làm gỏi cá hồi dầu giấm

Bước 1: Cá khi mua về bạn đổ nước cốt chanh thoa đều, để khoảng 3-5 phút rồi rửa sạch lại với nước. Sau khi rửa sạch, dùng khăn sạch lau sạch nước trên mình cá.

Bước 2: Với các loại lá, bạn rửa sạch như bình thường. Xà lách cắt khúc vừa ăn, cà chua cắt đôi, dưa leo cắt thẳng từ quả, hành tím cắt khúc nhỏ để không khó ăn.

Bước 3: Chà cá với 1 thìa tỏi băm, 1 thìa mùi tây băm, nửa thìa hạt tiêu, nửa thìa muối và 1 thìa dầu ô liu. Ướp cá hồi khoảng 10-15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 4: Sau khi làm sạch cá, bắc chảo lên bếp, cho một thìa dầu ăn vào đun đến khi dầu nóng già. Sau đó, bạn cho cá vào chiên từ 16 – 20 phút (8 – 10 phút mỗi mặt) đến khi cá chín đều. Trong khi đó, vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu và cắt cá thành từng miếng vừa ăn.

Bước 5: Chuẩn bị một chiếc bát để làm nước sốt dấm. Trong công thức salad cá hồi này, nước sốt giấm đóng vai trò quan trọng quyết định hương vị của món ăn. Đầu tiên, bạn cho vào bát 2 thìa giấm, nửa thìa muối, nửa thìa đường, nửa thìa hạt tiêu, 1 thìa tỏi băm, nửa thìa mùi tây thái nhỏ, một ít vỏ chanh. nạo, 2 muỗng canh dầu ô liu và nước cốt của nửa quả chanh. Sau đó, bạn khuấy đều tay cho các gia vị tan ra và quyện vào hỗn hợp dầu giấm đặc biệt.

Bước 6: Cho xà lách, cà chua bi, dưa leo, hành tím vào tô đủ lớn, sau đó đổ nước sốt dầu giấm ở bước 5 vào trộn đều và nhẹ tay để rau không bị chín. Salad sau khi hoàn thành, bạn bày ra đĩa, xếp cá lên trên, trang trí với một ít sốt mayonnaise và mời cả nhà nếm thử.

Kết thúc

Trên đây là 2 cách làm gỏi cá hồi đơn giản mà ai cũng có thể dễ dàng thực hiện. Chúc bạn luôn vui vẻ để bữa cơm gia đình thật đẹp mắt và thú vị.

Bạn thấy bài viết 2 cách làm salad cá hồi thơm ngon, béo ngậy và giàu dinh dưỡng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 2 cách làm salad cá hồi thơm ngon, béo ngậy và giàu dinh dưỡng bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: 2 cách làm salad cá hồi thơm ngon, béo ngậy và giàu dinh dưỡng của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay