2 cách làm hàu hấp sả ớt và hàu hấp bia cho bữa nhậu thêm tuyệt vời

Nhắc đến món hàu ngon thì tất nhiên sẽ phải nghĩ đến những món khác như hàu chiên dầu mỡ hành, hàu chiên phô mai… với vẹm nướng muối ớt và bia thì mới thấy đây mới là mê. của cuộc đời mình.

Hàu không chỉ tăng thêm hương vị mà còn giữ được vị ngọt của thịt hàu, hôm nay hãy cùng học 2 cách chế biến hàu ngon nhất cho các bữa tiệc nhé.

Cách làm hàu hấp sả ớt đơn giản

Món hàu nướng sả ớt này có cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nên không khó, bạn có thể trổ tài ngay lần đầu vào bếp.

Tham khảo cách làm bò kho bia ngon

thành phần tiêu chuẩn

• Hàu tươi: 20-30 con
• Sả: 3-4 cây
• ớt
• Gừng: 1 nhánh
• Muối

Công thức món hàu nướng sả ớt

Khi mua hàu, bạn chú ý chọn những con hàu còn sống, mép vỏ khép chặt, dùng tay kéo nhẹ vỏ, nếu không sờ thấy gì thì có thể hàu đã chết và khô. Ngoài ra, khi hàu được bóc vỏ, thịt hàu sẽ dính vào vỏ.

Hàu mua về rửa sạch rồi dùng bàn chải chà sạch các vết bẩn, cho ra rổ để ráo nước.

Sả loại bỏ lớp vỏ già bên ngoài rồi đập dập, thái khúc. Gừng thái lát mỏng, ớt cắt lát.

Dùng vỉ hấp hến, cho vài trái chanh và gừng vào nước sôi, cho hến tươi lên trên cùng với chanh, gừng và tiêu, đậy nắp, hấp hến trong 20 phút.

Cách làm hàu ngâm bia gừng

Hàu ngâm bia với chút gừng mang đến hương vị mới lạ cho những người yêu thích hàu, thịt hàu chín mềm, giữ được vị ngọt và hương bia hứa hẹn sẽ là món ăn “bình dân” khi dọn lên mâm. .

Gọi một loạt những người yêu thích ẩm thực tốt cho sức khỏe, hãy truy cập phần của chúng tôi ngay bây giờ để biết thêm công thức pha chế đồ uống, đồ ăn nhẹ cũng như các loại bánh ngọt và bánh nướng khác thường để khám phá.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Hàu tươi: 30 con
• Rượu: 3-4 lon (loại nào cũng được)
• Gừng: vài nhánh
• ớt: 2
• Sả: 3 cây

Bí quyết nấu bia bằng hàu và gừng

Hàu chọn loại ngon, tươi, lưu ý không chọn hàu ngon, nóng sẽ không ngon. Gừng, sả bóc vỏ đập dập, bạn cạo sạch lớp vỏ già bên ngoài rồi đập dập và cắt khúc để hấp cùng hàu sau, nếu thích ăn cay thì cho thêm vài lát tiêu.

Bước đầu tiên, bạn vớt hàu ra, rửa sạch vỏ cho sạch bùn đất rồi đổ bia vào nồi, đun sôi rồi cho hàu băm nhuyễn, sả, gừng, tiêu vào. Nấu khoảng 20 phút cho hàu chín.

Cách làm dầu hào

Làm hàu nướng mà không chấm nước sốt là một “tội ác”, và tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm hàu nướng cay hơn mua ngoài hàng. Mọi thứ đều ngon, không chỉ hàu.

bạn phải chuẩn bị

• Chanh: 1 quả vắt lấy nước cốt bỏ hạt
• Muối: 3 muỗng canh
• Tiêu bột: 1 muỗng cà phê
• Ớt xanh: 2
• Lá chanh: 5 lá
• Đường: 2 muỗng canh
• Sữa đặc: 1 muỗng cà phê

Bí quyết sốt dầu hào nóng hổi

Cách đơn giản nhất là cho tất cả các thứ trên vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn, còn nếu ai xay bằng cối thì giã tiêu, lá chanh, muối, sữa đun chảy và đường trước rồi cho nước vào. bột mì.

Công thức sốt trên chỉ là ý tưởng, bạn có thể dùng sốt riêng của mình, không dùng công thức này, vì mỗi người một khẩu vị, không ai giống ai cả.

Tham khảo: 4 cách bảo quản hàu sống bền vững, an toàn và hiệu quả

Kết thúc

Món này đẹp mắt, cần uống bia, thêm muối tiêu cho vừa miệng, cuối tuần lưu vào sổ tay nhé. Mình nghĩ bữa tối không có món hải sản nào ngon hơn hàu nướng, tuy có vô số món cho mọi người lựa chọn nhưng nếu ăn mãi hàu chiên sẽ ngán và ngán. ý kiến ​​của phụ nữ. Với cách làm hàu nướng này, bạn không phải lo vấn đề cân nặng, ăn thường xuyên nhé. Chúc may mắn!!!

Bạn thấy bài viết 2 cách làm hàu hấp sả ớt và hàu hấp bia cho bữa nhậu thêm tuyệt vời có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 2 cách làm hàu hấp sả ớt và hàu hấp bia cho bữa nhậu thêm tuyệt vời bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: 2 cách làm hàu hấp sả ớt và hàu hấp bia cho bữa nhậu thêm tuyệt vời của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay